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鱼子酱的做法家常如何做鱼子酱
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推荐答案 2022-05-21
1、材料:鱼子、葱、黄豆酱。
2、首先倒入水180毫升,鱼籽洗净去皮。
3、入锅煮制,煮至变色,捞出备用。
4、葱切碎,另起锅倒入油,葱爆香备用。
5、放入鱼籽,放入黄豆酱20克,翻炒均匀,熬制浓稠即可。
6、出锅即可食用。
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鱼子酱的家常做法
鱼子酱在家也能自己制作
答:
1、原料:
鱼子
、洋葱、姜、蒜、花生油、黄豆
酱
、甜面酱、蚝油、料酒、胡椒粉。2、从鱼肚取出鱼子,把鱼子放到加了料酒,葱姜的水中煮片刻。3、锅中放油蒜,姜,洋葱炒香。4、放入鱼子煸炒。5、将鱼子炒散炒干。6、加入调好的豆瓣酱和甜面酱,蚝油,放少许的胡椒粉炒匀,有酱香味即可。
鱼子酱的做法
答:
步骤1、葱姜蒜、辣椒全部切末备用。步骤2、清洗一下鲤
鱼子
。刚买的有一层薄薄的膜,把膜小心去掉,再去除里面的杂质,用清水轻轻冲洗。步骤3、锅里倒入油,稍微多一点。步骤4、葱姜蒜末放入锅中,煎的稍微干一点,不要糊了。步骤5、放入各种辣椒碎,爱吃辣的就多放。步骤6、煎一会辣椒放入
鱼子
...
鱼子酱的家常做法
大全
怎么做
好吃视频
答:
1 新鲜
鱼子
洗净,去筋膜 2 鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫 3 捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状 4 鱼子过冷水后轻轻搓散 5 锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些 6 加入农家
酱
炒香 7 继续加入搓散的鱼子 8 待鱼子全部裹酱后即可 ...
鱼子酱
是
怎样
制作的
答:
需要提前准备的材料有:
鱼子
200克、黄豆
酱
50克、葱10克、油2勺。1、鱼子洗干净,去掉筋膜。2、用水煮一下,鱼子会变成红色。3、葱切末备用。4、锅里放油,放入葱末炝锅。5、倒入焯好的鱼子,翻炒一下。6、倒入黄豆酱。7、小火熬煮,然后用铲子搅拌防止粘锅。8、水分蒸发的差不多了,炒到发干...
鱼子酱的做法
有哪些图片视频
答:
方法一:1. 准备鱼卵、盐、糖、水、酱油、白胡椒粉和柠檬。2. 将鱼卵放入盐水中浸泡3小时,然后将其取出。3. 在鱼卵表面均匀地撒上盐和糖,然后将其放入冰箱中冷藏24小时。4. 将鱼卵取出,用清水洗净,晾干水分。5. 加入适量的酱油和白胡椒粉,搅拌均匀。6. 最后,挤上柠檬汁即可。方法二:1....
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