银杏木菜板好不好

Question

如题所述

Answer 1

挺好的。
好，安全无毒且耐用。在木制品菜板中，银杏菜板是上上选。银杏树含丰富的油脂，抗菌能力较好，且能够自动愈合刀痕，以其特有的修复功能，所以使用时菜刀切割食物时不会损伤菜刀，也不会滑刀，其本身具有干缩变化小的特性所以不容易开裂，这是其他菜板无法比拟的优点。
因为银杏木菜板显见的是不吸腥，这样子你前面刚切完鱼，后面再切水果也不会觉得水果变腥味，再则这种木质做的砧板比普通砧板更有弹性，不易翘不易裂、不易变形。这些优点才是选择银杏木菜板的一个大原因。

Answer 2

银杏木菜板总体来说还是不错的。银杏木菜板采用银杏树的木材材质，密度大，木质柔韧，不沉入水中，具有抗菌、不发霉、不开裂、不变形、不虫蛀等优点。银杏木菜板具有修复的能力，切碎后的肉块会被挤压出来，可以反复使用。此外，银杏木菜板表面有细小的纹理，使用时不易打滑，切菜效率高。
但需要注意的是，银杏木菜板属于天然植物菜板，不含有害物质，也不怕水，但银杏木菜板不能承受重物，表面容易留下刀痕，所以需要注意保养。此外，银杏木菜板不能接触高温环境，可能会变形或开裂。
综合来看，银杏木菜板是一款不错的厨具，可以在日常使用中为您提供帮助。