取一些醋,放在一杯子中,放入一只鸡蛋,现象是?与用盐水将鸡蛋浮起来有什么不同?

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盐水中放鸡蛋,是因为盐水的密度比水大,使鸡蛋所受的浮力增大,所以鸡蛋就浮上来。
而把鸡蛋放在醋中,鸡蛋壳中的碳酸钙与醋酸反应生成的氢气泡附着在鸡蛋的表面,使鸡蛋排开液体的体积增大,所以浮力也增大,鸡蛋浮了上来,当鸡蛋露出水面,气泡破裂,鸡蛋受到的浮力又减小,鸡蛋此时又下沉,当鸡蛋与醋酸反应生成的气泡又逐渐增多时,鸡蛋又上浮,到了上边后又下沉。如此反复,直到醋酸或碳酸钙反应完后便停止。
这两种情况有着本质的区别,前者是物理变化,后者是化学变化。
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第1个回答  2009-02-05
由于醋中的醋酸(乙酸)和鸡蛋壳主要成分碳酸钙反应会生成二氧化碳附着在鸡蛋壳上,从而使鸡蛋与水的接触面积增大,浮力增大,上浮,但到杯顶时,由于气泡的破裂,鸡蛋又下沉,所以鸡蛋会上浮,下沉一直重复

而盐水将鸡蛋浮起来的原因是盐水的密度比鸡蛋大,把鸡蛋浮起来了
第2个回答  2009-02-05
由于醋中的醋酸又称乙酸和蛋壳的主要成分碳酸钙相遇反应会生成二氧化碳附着在鸡蛋壳上,公式如下:2CH3COOH+CACO3=(CH3COO)2CA+H2O+CO2.其中CO2附着在鸡蛋壳上,从而使鸡蛋与水的接触面积增大,浮力增大,上浮,但到杯顶时,如楼上所说的,由于气泡的破裂,鸡蛋又下沉,所以鸡蛋会上浮\下沉反复重复此现象.

而不同的是盐水将鸡蛋浮起来的原因是盐水的密度比鸡蛋大,把鸡蛋浮起来了,并且是一直浮着没有向上述的上下浮动现象发生.
第3个回答  2009-02-05
壳主要成分是碳酸钙,与醋反应生成二氧化碳,鸡蛋周围有气泡,所以浮了起来,而盐水密度比鸡蛋大,所以浮起来
第4个回答  2009-02-05
蛋壳主要成分是碳酸钙,与醋反应生成二氧化碳,鸡蛋周围有气泡,所以浮了起来,而盐水密度比鸡蛋大,所以浮起来
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