热量等于卡路里吗？

Question

如题所述

Answer 1

1. 热量和卡路里是能量单位，但它们并不等同。热量通常用焦耳（J）来衡量，而卡路里（cal）是热量的一种度量方式，特别是在食品和营养学中。
2. 脂肪是一种物质，其单位是克或千克（kg），它与热量的单位焦耳不同，因此不能直接换算。脂肪的化学式为CnH2nO2，它在体内氧化时会释放热量。
3. 热量是指食物中储存的能量，这些能量在人体消化吸收后，通过新陈代谢等过程释放，用以维持人体的生理活动。
4. 果汁来源于水果，水果中通常不含脂肪。然而，尽管果汁不含脂肪，但饮用后仍然能提供能量，这是因为果汁中含有其他可转化为能量的营养成分，如碳水化合物。
5. 因此，果汁和其他食品一样，会有热量的标注，以反映其能量含量。这种标注帮助人们了解食品对体重和能量摄入的影响。