哪种食材是我国本土植物

Question

如题所述

Answer 1

我国本土食材包括：1、冬寒菜，也称作冬苋菜，曾在古代被誉为“百菜之王”，如今在江西和湖南仍有种植。2、大白菜，我国是其起源地，其祖先是远古的芸薹属植物，主要食用部分为花朵。3、油菜，有白菜型、芥菜型和甘蓝型三种，其中白菜型和芥菜型油菜是我国本土蔬菜，属于十字花科，祖先为古老的芸薹。4、苋菜，我国资源丰富，农村田野常见的野苋菜至今仍受欢迎。5、黄花菜，也称金针菜，是由萱草的花朵制成的一年生草本植物。