郑州作为河南省的省会城市，餐饮文化丰富多彩，自助餐厅也是多种多样。以下是一些在当地比较受欢迎的自助餐厅推荐：
海底捞火锅（郑东新区店）
海底捞是中国非常著名的火锅连锁品牌，以服务周到和口味正宗著称。郑州的海底捞火锅自助餐厅提供丰富的火锅食材选择，包括各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等，还有多种口味的火锅底料供顾客选择。此外，其特色的面食表演和免费的小食、水果和甜点也非常受欢迎。
汉拿山韩国料理（金水区店）
汉拿山是一家以韩国烤肉为主的自助餐厅，提供多种韩式烤肉，如牛肉、猪肉和鸡肉等，以及传统的韩国泡菜、石锅拌饭和海鲜煎饼等。这里的肉类质量上乘，调料正宗，是喜欢韩国料理的食客的好去处。
大渔铁板烧（二七区店）
大渔铁板烧是一家集合了日式铁板烧和自助餐的餐厅，提供新鲜的海鲜、肉类和蔬菜等食材，由厨师现场烹饪。顾客可以享受到现做现吃的美食体验，同时餐厅还提供多种酱汁和调味品供食客选择。
金钱豹国际美食百汇（中原区店）
金钱豹是一家提供国际自助餐的大型连锁餐厅，以其丰富的菜品和高性价比著称。这里不仅有中式菜肴，还包括日式、韩式、西式等多种国际美食，满足不同口味的需求。甜品区域也非常丰富，有各式糕点、冰淇淋和水果等。
绿茵阁西餐厅（管城回族区店）
绿茵阁西餐厅提供的是西式自助餐，有各式沙拉、牛排、意面、披萨和海鲜等西餐美食。环境优雅，适合家庭聚餐或者商务宴请。
四季民福烤鸭店（金水区店）
四季民福以其北京烤鸭闻名，除了烤鸭，这里还提供多样的自助餐菜品，包括热菜、凉菜、汤品和甜品等，品种丰富，味道地道。
总之，以上推荐的自助餐厅在郑州都有不错的口碑，但餐饮市场变化较快，建议在前往之前查看最新的评价和信息，以确保最佳的就餐体验。由于自助餐厅通常需要提前预订，建议提前联系餐厅确认开放时间和价格，以便更好地安排您的用餐计划。
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