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三聚氰胺和蛋白质的分子式是什么
分别是什么
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推荐答案 2009-03-08
三聚氰胺的分子式:C3N6H6,分子结构见下图;
蛋白质是一大类物质,没有固定的分子式,其分子是由不同数量和种类的氨基酸通过肽键连接起来的。
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其他回答
第1个回答 2009-03-08
蛋白质 没分子式
三聚氰胺 (CN)3(NH2)3
第2个回答 2009-03-08
三聚氰氨(分子式C3H6N6) 蛋白质[高分子化合物,没人知道.(相对分子质量最少也有几千)]
第3个回答 2009-03-08
三聚氰胺的分子式是:C3H6N6,相对分子质量 126.15;
蛋白质是生物大分子物质,其的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等; 其主要元素为C、H、O、N四种元素,由于蛋白质的种类很多,所以并没有统一的分子式
相似回答
三聚氰胺
,
分子式
为
C3H6N6
,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒.动物...
答:
(1)三聚氰胺,
分子式为C3H6N6
,蛋白质的组成元素是C H O N,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有C H N,蛋白质的结构通式是(2)“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量.该检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含N量高的化学物质,就可在检测中...
为
什么
不法
分子
在奶源中添加了
三聚氰胺
后使得劣质奶源通过
蛋白质
检测...
答:
三聚氰胺化学式(分子式) C3H6N6
三聚氰胺和蛋白质用硫酸消解后都得到NH4+,因此蛋白质检测会把三聚氰胺当成蛋白质。而相同质量三聚氰胺用硫酸消解后N含量是蛋白质的几千倍 不法分子就是用这种手段以三聚氰胺取代蛋白质通过检测
请问
三聚氰
氨
与蛋白质
到底
有什么
区别?
答:
三聚氰胺(化学式:C3H6N6)
,俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三氨基-2,4,6-三嗪”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,具毒性,不可用于食品加工或食品添加物。
什么是三聚氰胺
?它的危害
是什么
?
答:
三聚氰胺(Melamine),
化学式:C3H6N6
,俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类,对人体有害,不可用于食品加工或食品添加物。不可燃,在常温下性质稳定。水溶液呈弱...
三聚氰胺
冒充
蛋白质的
原因
答:
三聚氰胺的分子式是
C3N6H6
含氮量高达66.7 而一般蛋白质含氮才百分之十几 而我国检测蛋白质是通过检测氮元素,所以三聚氰胺被误以为是蛋白质
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