1. 新婚夫妻吃的子孙饺子包多少个没有具体规定，三五个可以，七八个也行，也不是真吃，就是图个口彩“生”儿孙满堂吉祥话。
2. 老北京婚礼上的“子孙饺子”，又叫“子孙饽饽”，要在黄昏时由新人夫妇一起吃。子孙饽饽事先由女方家做好送到男方家，男方则需同时准备长寿面。
3. 子孙饽饽和长寿面均不煮熟，由一位主妇喂两位新人各吃一口，同时说一些“白头偕老”、“儿孙满堂”、“福寿双全”的吉利话。
4. 这时由一个小孩在窗外大声问：“生不生？”屋里新人夫妇则要大声地回答：“生！”
5. 新婚夫妻吃的子孙饺子谁给包？在我们北方的婚礼习俗中，新婚的男女在拜完天地进到自己的新房后，是要吃子孙饺子的。
6. 这子孙饺子都是女方由家里带来，如若女方隔山隔海，车程太远，就在婆家包这个子孙饺子。
7. 早年间人们生活条件差，姑娘的陪嫁中有自己打的盛乱七八糟小物件的匣子，娘家人便把一张红纸铺在匣子盖上，上面放上子孙饺子。
8. 子孙饺子由未出嫁的妹妹来包，实在没有妹妹的，就由家族里全命的（有儿女有丈夫）婶子大娘的来包。
9. 和一块面，擀成薄薄的面饼，用小酒盅扣皮包饺子，小饺子精致小巧，要包成元宝形，招财进宝之意，还要立着，不能倒着。
10. 子孙饺子的个数是有讲究的，一岁一对，男女多少岁就包多少对儿，另外加上公一对儿，婆一对儿，天一对儿，地一对儿。
11. 包完饺子剩下的面皮重新揉了擀成个面饼，用菜刀左右划成宽宽的面片，共七刀八块，且必须连着，这面有名字叫做宽心面。
12. 煮子孙饺子的任务非常艰巨，要找男方的大娘来煮，要全命的，细心的，煮的时候要用擀面杖搅拌，边搅拌边说“擀面杖搁勒锅，丫头小子一大窝”，以求多子多孙。
13. 新婚夫妇吃子孙饺子的时候，办喜事的主人家往往找几个欢实的孩子，故意在窗外问：“生不生？”按照提前嘱咐好的，新娘或新郎就要在屋里大声回答：“生！”
14. 讨个吉祥的口彩，预示着早日生儿育女。往往让新娘新郎多吃子孙饺子，多吃就多子多福，新娘还要夹饺子给公婆，一家人其乐融融。
15. 新娘新郎吃剩下的子孙饺子，除了本姓氏的男丁、本姓氏人娶来的媳妇吃，外人是不许吃的。
16. 嫁出去的姑娘泼出去的水，本家族的姑娘不论结婚与否，都在外姓人之列，是不许吃的。有的人家忌讳多，煮完子孙饺子，立刻把饺子汤倒掉，生怕有人钻空子，破了忌讳。剩下的子孙饺子也看得严严的，盯着分给本家人吃掉，一个不剩，防止有人使坏捣乱。
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