红毛丹应立即购买，不宜长期存放。常温下3天后会变色变斑。如果数量过多，可以用塑料袋密封，放入冰箱冷藏，可以保鲜10天左右。因为红毛丹果实上长满了柔软的刺，容易藏污纳垢，庇护邪恶的人，所以一定要仔细清洗，晾干或者用纸巾擦干，然后去皮食用，以免污染果肉。红毛丹可以直接吃，就是像荔枝一样去壳，但是红毛丹的壳比荔枝厚，用指甲剥皮会伤手指，也不卫生。
正确的做法是双手上下托住，像打开瓶盖一样拧开，然后就可以吃红毛丹的白果肉了。还有一点需要注意的是，吃红毛丹的时候，要用牙齿慢慢地轻轻咬。因为红毛丹的核上有一层硬脆的保护膜，与果肉紧密相连。这个膜是人的肠胃消化不了的，吃的时候会划破肠胃内壁，一定要多加小心，吃的时候把这个膜去掉。况且红毛丹和荔枝差不多，经常可以代替荔枝做好吃的。红毛丹可以做水果沙拉和冰淇淋。但需要注意的是，红毛丹的果肉虽然接近荔枝，但营养价值和口感远不如荔枝。你不应该一次吃得更多。
你应该尽快吃它，以免引起蚊子。红毛丹不好储存。如果不能马上使用，一定要放在冰箱里，以免变质。我们也可以用红毛丹泡茶。红毛丹的壳，也就是外皮，在这里用来泡茶。第一，可以把红毛丹的壳洗干净，加水煎煮，可以预防腹泻，降火。同时对口腔和舌头的炎症也有很大的作用。红毛丹应立即购买，不宜长期存放。常温下3天后会变色变斑。如果数量过多，可以用塑料袋密封，放入冰箱冷藏，可以保鲜10天左右。红毛丹不能冷藏太久，以免存放太久失去营养，最好边吃边买。
红毛丹的壳比荔枝厚。用指甲剥皮会伤手指，不卫生。正确的做法是双手上下托住，像打开瓶盖一样拧开。红毛丹是温性水果，吃多了容易发烫生气。所以不适合口干、扁桃体发炎、脸上长痘、高血压、牙周病、口臭强、便秘、痔疮、热咳等热病患者多吃。红毛丹是温性水果，会导致上火，所以一些容易上火或体质热的人要注意。红毛丹的核上有一层硬脆的保护膜，与果肉紧密相连。这部片子在人胃里消化不了。吃的时候会划破胃内壁。吃的时候一定要把这个膜去掉。