蝉蛹和蚕蛹的区别?

Question

如题所述

Answer 1

1、物种不同：蝉蛹是知了的幼虫，是知了冬眠时期的一个状态体，也可以说是幼虫体。蚕蛹又叫小蜂儿，就是平常说的吐丝蚕吐丝结茧后所化的蚕蛹，属于蚕转变到飞蛾的中间体。

2、外观不同：蝉蛹属于蝉的冬眠体，其外观上和蝉几乎一样，除了没有翅膀，颜色偏棕黄色。蚕蛹在丝茧中，体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段，和吐丝结茧前的蚕以及后面飞翔的飞蛾都有很大的差别。

3、营养成分不同：蝉蛹的蛋白质含量极高，并且其外壳上矿物质钙含量也很高，少含脂肪和维生素。蚕蛹含蛋白质、脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。蚕砂含有机物，其中有蛋白质及叶绿素，并含植物生长激素及组氨酸。

扩展资料：

注意事项：

蝉蛹是长在了夏天，所以保质期上受到一些影响，蝉蛹一旦死去由于体内的高蛋白又是非常容易腐烂的东西，需要好好保存，一旦保存不好食用了这些不新鲜的蝉蛹，会给身体带来各种不适，轻一点的症状是上吐下泻，严重的吃过不新鲜的蝉蛹还有可能中毒昏迷。

蝉蛹的主要营养价值就集中在其高蛋白上，人体对蛋白质的消化吸收有一定的度，在吃蝉蛹的同时也吃其他高蛋白食物，会导致蛋白质摄入过多，轻微出现蛋白质消化不良，出现腹泻腹痛之症，严重可出现肾病。

参考资料来源：百度百科-蝉蛹

参考资料来源：百度百科-蚕蛹

Answer 2

1蚕蛹和蝉蛹的种类区别
生物学上，蚕蛹和蝉蛹就是两个不同的物种。蝉蛹是蝉的若虫，外观类似一个4cm左右长度的锥形，有着黑色和暗黄色相间的条纹颜色，一般情况下会在地下呆1-3年，之后才会破蛹而出。而蚕蛹是蚕化蛹，体型类似一个纺锤，刚开始时是淡黄色的外观，只有颜色逐渐加深，慢慢变为黄褐色，而且相对破茧而出的时间会短一点。因此，蚕蛹和蝉蛹有着本质上的区别。
2蚕蛹和蝉蛹的营养价值区别
对蚕蛹和蝉蛹两者来说，它们都是高蛋白质食物，是很高级的一种营养品。不同点在于，蝉蛹的外壳上还有丰富的钙等矿物质含量，也有少量的维生素与脂肪，特备适合老弱病孕食用滋补。而蚕蛹则含有不饱和脂肪酸、脂肪油、淄醇、脂溶性维生素、不甘油醋以及少量卵磷脂，可以有效提高人体免疫力，延缓衰老。此外，若是将蚕蛹榨油食用，可以有效降低“三高”，对改善肝功能有显著作用。
3蚕蛹和蝉蛹的吃法区别
蚕蛹和蝉蛹不仅营养类似，吃法也差不多，一般就是煎、炒、炸、煮这四种，对于小编来说，更喜欢油炸这一种做法。准备好葱姜蒜以及辣椒，先将蚕蛹和蝉蛹用盐水洗净再用清水煮熟，之后捞出并剪成两半，这个过程中要注意除掉中间的黑色物质。之后就是将蚕蛹和蝉蛹用盐、料酒、淀粉拌匀，放到油锅中煎炸，炸到微黄时捞出锅再跟辣椒等翻炒就可以了，吃一个尝一下，外酥里嫩，口感好极了。需要注意的是，若是有对海鲜过敏人群，最好也不要吃蚕蛹和蝉蛹，以免引起过敏反应。
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