淮山的做法

Question

如题所述

Answer 1

淮山的做法有很多，最常见是用来煲汤，例如玉米淮山骨头汤。

一、准备食材：玉米一根、红萝卜半根、淮山半根、猪肉200克、土茯苓适量、姜适量。

二、将玉米洗净切段，将淮山去皮后切段，记得浸泡在清水中防止变黑。将瘦肉也洗净备用。

三、将适量土茯苓洗净备用。

四、准备一口砂锅，加入适量的清水，把洗净的土茯苓放入。

五、将沥干水分的淮山和玉米段依次放入砂锅内。

六、最后放入一块猪肉提鲜。

七、盖上锅盖，大火煮开改小火煲1个小时，关火后加盐调味即可。

八、一道美味的玉米淮山骨头汤就做好了。