第1个回答 2022-11-06
端午节将至，许多民众会应景吃粽子，但中医师提醒，肠胃不佳的人不适合多吃糯米类食物，另外，吃完粽子也要避免食用冰啤酒、冰饮料、冰淇淋或是偏生冷的水果，如西瓜、哈密瓜等，否则容易引起恶心、呕吐、急性胃肠炎等肠胃道的不适。
台南市立医院中医师杨兹甯指出，粽子的组成包括糯米、卤肉块、咸蛋黄等，都属于油腻黏滞的食材，对肠胃运作的负担比较大。她以在锅里熬粥为例，期间若不断添加冷水、冰块，这锅粥就很难煮烂，所以吃完粽子再吃生冷食物，会妨碍胃的功能运作，糯米等油腻食材遇冷容易凝固，变得更加不易消化，反而滞留在胃中，导致食积腹胀，甚至发生胃食道逆流的症状。
杨兹甯表示，若遇到肠胃不适，建议可按压内关穴、足三里穴来舒缓。内关穴位在前臂掌侧中线两筋间，腕横纹上 3 横指（食指、中指、无名指的宽度）处，内关穴可以对胃气上冲的心悸、胸闷、与胃食道逆流上冲的「火烧心」及胃胀气等症状能达到改善的效果。足三里穴位于小腿前外侧，外侧膝眼下 4 横指（食指、中指、无名指、小指的宽度）处，足三里为胃经的合穴，经常按压有促进消化，缓胀消滞的功效。
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医师建议，吃粽子可搭配消积解腻的温热茶饮，像是洛神花茶、山楂陈皮茶、玫瑰花荷叶茶，具有去油解腻、促进肠胃蠕动的效果。此外，还要注意饮食的均衡，粽子富含淀粉、油脂、蛋白质，却缺乏维生素跟纤维质，所以食用粽子时也应搭配当令的蔬果，可同时准备简单的一盘烫青菜或富含酵素的常温水果，如奇异果、苹果、凤梨、木瓜等，尽量避开像西瓜、哈密瓜这类偏生冷的水果。
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