不会中毒,但是最好不要长期食用。
适量饮用咖啡对心脏和大脑有好处,富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。
法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原因是他们会把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶,这样就可以防止牛奶在你的胃里变质避免肠胃受到伤害。
以下食物不可和咖啡搭配食用:
1、咖啡和海藻、茶、黑木耳、红酒同食会降低人体对铁的吸收。
2、咖啡和酒最好不要一起吃。酒中含有的酒精和咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。
以下食物不可和酸奶搭配食用:
1、酸牛奶+黄豆:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。
2、牛奶、酸奶、乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用:因前者含丰富的钙质,后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。