做法一：
1、冰菜洗净，沥干水分。
2、掐成小段。
3、大蒜切成蒜末备用。
4、把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。
5、吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。
做法二：
1、根据人数准备好适量的蔬菜、冰菜掐成小段；
2、一匙油炒干辣椒；
3、加入冰菜翻炒，加入白糖半小匙，拌匀就能起锅了（注意：冰菜本身带有咸味，不需要加盐，如果喜欢吃酸味，可以不放白糖）。
冰叶日中花（学名：Mesembryanthemum crystallinum Linn.）是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本。茎匍匐，叶互生，扁平，肉质，卵形或长匙形，紧抱茎，有发亮颗粒。花单个腋生，几无花梗；花瓣多数，比萼片长，花白色或浅玫瑰红色，果实为蒴果。该种原产非洲南部纳米比亚等地，世界多地有引进栽培。喜阳光，耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。繁殖方法有播种。
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第1个回答 2020-09-20
冰菜的话，你可以搭配五花肉进行炒的呀，这样的话吃起来是非常的好吃的，也是比较香的呀，我个人非常喜欢的
第2个回答 2020-09-20
冰菜放到锅里一定要爆炒才好吃的，最好是和肉一起炒。
第3个回答 2020-09-20
最简单的做法就是过水焯一下，随后加入辣椒就可以。
第4个回答 2020-09-20
直接拿去爆炒，非常的好，火候一定要控制的好
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