秦桧被称为南宋权奸、卖国贼。原因有好几个：
1、宋徽宗政和五年(1115)登进士第，历官太学学正、职方员外郎、御史中丞。曾主张抗金，反对割地求和。金军攻占开封后，欲立张邦昌为帝，秦桧进议状，主张另立宋朝宗室为帝，反对成立张邦昌伪楚政权，遂被金军驱掳北去，旋即降敌。这是投降了，在古代这投降是很令人不齿的行为。
2、绍兴八年，秦桧重新拜相，力主和议，代表宋高宗向金使跪接诏书。注意是跪接，所以还是不齿。
3、绍兴十年，金朝都元帅完颜宗弼领兵南侵，岳飞等军大举北伐，屡破金军，进逼开封，秦桧却怂恿宋高宗迫令班师(见郾城之战)。绍兴十一年，宋高宗与秦桧解除岳飞、韩世忠等大将军权，诬构谋反罪状，杀害岳飞，与金朝再次签订屈辱的和约(见绍兴和议)。宋向金称臣、纳贡、割地，金朝规定宋高宗不许以无罪去首相。这就是陷害忠良，被作卖国贼的原因了。
4、秦桧再次任相十八年，独揽朝政，排除异已，大兴文字狱，极力贬斥主张抗金的官员，压制抗金舆论，篡改官史，奖励歌颂和议的诗文。他还任用李椿年等推行经界法，丈量土地，复位两税等税额，又密令各地暗增民税十分之七八，使很多贫民下户因横征暴敛而家破人亡。这是政绩上的原因。
5、秦桧最大的骂名是陷害忠良，卖国，就是不忠。这在历朝历代的统治者心中是最忌讳的，皇权要求绝对忠诚，所以他的行为一直以来被诟骂，在杭州还有岳飞墓前秦桧夫妻的跪像。
岳飞受万人敬仰原因：
一：廉洁奉公
二：严以律己，宽以待人
三：令出如山，赏罚分明
四：不纵女色
五：事母至孝
六：文才横溢，儒将风范
七：武艺高强，武略非凡
八：身先士卒，行若明镜
岳飞首先提出“文臣不爱钱，武臣不惜死，天下太平矣.”，堪称封建社会官吏的行为典范。
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