红茶里面含有咖啡因吗？

Question

如题所述

Answer 1

红茶含有咖啡因

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；

它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

扩展资料：

咖啡因是一种植物生物碱，在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂，它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹。

茶叶几乎是在发芽的同时，就已开始形成咖啡因，从发芽到第一次采摘时，所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高；相对地，发芽较晚的叶子，咖啡因的含量也会依序减少。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。

参考资料百度百科-红茶

Answer 2

有 一般茶叶出产咖啡因的比例是0.1%
我才做了这个实验
用索式提取器，利用溶剂回流及虹吸原理提取的
咖啡因具有刺激心脏，振奋大脑及利尿作用，还可以作为中枢神经兴奋剂
是药三分毒，所以少用较好本回答被提问者采纳

Answer 3

答：与大众观点相反，绿茶和普通的红茶都来自同一种植物，的确含有咖啡因。不同的是，绿茶只用茶树的叶芽和每根树枝最上面的两片叶子。红茶经过发酵，而绿茶只是稍微蒸了蒸，绿茶保留了有效的抗氧化剂多酚。

Answer 4

茶叶里面都有咖啡因，但是量不多，比起咖啡来说。上次我们做实验利用茶叶来提取咖啡因的时候用了200克的茶叶就产生了几克的咖啡因，本来是要称量重量计算回收率的，后来老师直接让我们不用计算了。
咖啡因吃多了多身体不好，但是我还是更喜欢喝咖啡，更香一点。

Answer 5

有,大学有机实验作个的