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煮方便面窝鸡蛋的时候怎么让鸡蛋窝进去是个完整的?我窝的时候总散开
如题所述
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推荐答案 2009-02-09
煮水,水开了打蛋进去,火开小一点,火太大容易有沫沫水开后放入鸡蛋,然后不用搅动锅里面的面, 一直等鸡蛋黄基本凝固后才行,然后就是完整的
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其他回答
第1个回答 2009-02-08
放入蛋后一定要小火,保持微开。
第2个回答 2009-02-08
水开后放入鸡蛋,然后不用搅动锅里面的面, 一直等鸡蛋黄基本凝固后才行,然后就是完整的
第3个回答 2009-02-08
不要等水开了在把鸡蛋打入,因为沸腾的水会把鸡蛋给冲散,等水要开了,的时候打入,因为水是热的而且没有沸腾,鸡蛋会在水中定型,水开后鸡蛋就不会散了
第4个回答 2009-02-08
先放鸡蛋后煮面,放鸡蛋时等锅快开时放就OK。
第5个回答 2009-02-08
微开放入蛋后要小火,保持微开。
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煮方便面时
,还傻傻地直接
将蛋
放
进去?
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答:
不要乱动面可以在划散的时候就把面划散开来
,然后再清理出一个小窝,先把蛋白打进去,然后等到面快熟的时候就可以转小火,将蛋黄放进去焖半分钟就好了,千万要记得这里是蛋白蛋黄分开放,虽然步骤是麻烦了许多,
煮泡面时
,
如何
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答:
1,先加鸡蛋后下面。这种做法的操作步骤如下:首先,锅中加水烧热。然后,等到水烧热、但是还没有沸腾
的时候
,
把鸡蛋
加进去。等到蛋白凝固,鸡蛋成型的时候,再下面。等到面好了的时候,蛋也熟了。2,先下面后加鸡蛋。先下面后加
蛋的
操作步骤如下:首先,锅中加水,烧热。然后,等到水烧热,但是还...
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,锅里边的水大概78分热的时候还没完全烧开,将
方便面
的面饼放进去,凹陷的一面朝上,面饼放进去之后,再迅速的
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煮方便面窝鸡蛋的时候怎么让鸡蛋窝进去是个完整的?我窝的时候总散开
答:
煮水,水开了打蛋进去,火开小一点,火太大容易有沫沫水开后放入鸡蛋,然后不用搅动锅里面的面
, 一直等鸡蛋黄基本凝固后才行,然后就是完整的
煮
面条
的时候
放
进去的鸡蛋怎么
能不
让散开?
答:
水底微微冒泡
的时候
就
把鸡蛋
给倒进去,这样就能够保证做出来的这个水煮荷包蛋是非常完整,并且也不会散开的,而且为了能够让这个鸡蛋吃起来更加鲜嫩,那么就可以在这个锅里面加入两滴白醋,就能够保证鸡蛋也是非常鲜嫩可口的。煮面的时候加少许醋可以让面条吃起来更加的筋道,除了加醋之外加凉水或者加少许油也...
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