求大神告知锅贴饺肉馅制作方法和配方？谢谢

如题所述

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推荐答案 2018-01-16

磨肉500克，皮冻80克，葱花30克，盐5克，生抽8克，糖5克，料酒5克，鸡精2克，冻高汤50克。拌匀，即可。追问

还有更详细的吗？

追答

没了

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当前网址：http://55.wendadaohang.com/zd/RLRQcIIRQeece44GeF.html

第1个回答 2018-09-27

这还成最佳答案了，我这有更详细的配方，没有炕过的肉馅是有淡淡的微香的，这答案的料还不到真实用料的一半，什么料酒和高汤根本都用不到

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