南瓜绿豆汤两样一起放下去吗?

如题所述

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推荐答案 2017-06-08

做南瓜绿豆汤时，两样主料不是同时一起放下去，需要先放绿豆，后放南瓜，因为绿豆比南瓜更耐火，更难熟透。

食材明细

南瓜

500g 绿豆

120g 糖 10g

南瓜绿豆汤的做法步骤

1绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点

2南瓜切块

3绿豆凉水入锅大火煮开

4小火煮到绿豆开花

5加入南瓜大火煮

6煮到南瓜个个浮起来

7浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好

8加入糖调味即可。

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