头层皮更好。头层牛皮和二层牛皮都是真皮，在业内头层牛皮被称为牛皮，而二层牛皮则被称为牛皮革，主要是因为二层牛皮是在牛皮的基础上加入了人造革的工艺。
头层牛皮，二层牛皮，甚至还有三层皮，四层皮，最外层的皮韧度弹性和强度都很好，所以是头层皮越往后的品质就越差。而且头层皮因为本身就是最外层，所以已拥有天然表皮的那种颗粒感，看起来漂亮，而且纤维层也更密实。
也是因为头层隔他的数量更少，因此他更加稀有，手感也特别好，不过二层皮对于头层皮来说的话质量会差一些，大部分商家为了能够让他表面出现纹理，就会人工制造，喷上一些化学材料，所以透气性就不好。
不过因为喷上了化学材料之后，二层皮可能就会比头层皮更加厚一些，强度也更强，但是透气性不好，即使强度更大，对于我们人体健康来说却不好，因此在选皮鞋的时候能选头层皮就不要买二层皮。
本回答被网友采纳头层皮更好。头层牛皮比二层牛皮较优质，成本较高。头层牛皮主要用于皮鞋、皮衣、高级皮件等的制作，如一个头层牛皮小皮包成本就要50-60，售价就要100-200，一般价格卖的由厂家定,有些品牌会贵。二层牛皮主要用于制作手机电脑皮套、箱包等。
因为头层皮保留了天然表皮的粒面层，表皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的弹性和亲肤触感。同时头层皮又分为：粒面皮、修面皮、压花皮等，其中以全粒面头层皮最好。
二层皮也就是头层皮的下面一层，因为没有了表皮，表面也是用化学材料喷涂或覆上薄膜，然后制造出纹理就可以了。一般说来二层皮强度较差，而且因为化学材料的喷涂，所以透气性也比较差。
头层牛皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。二层牛皮则只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品，它保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点。
头层牛皮和二层牛皮之间当然是头层牛皮更好。
所谓的头层牛皮又称牛皮革。是以生牛皮经过化学处理和物理加工，变成一种不易腐烂，具有柔韧性和透气性能的产品。用于一些包具、鞋子和皮衣。用头层牛皮所做的物品不易磨损，透气性也很好，所以很受大众的喜欢，自然而然它的价格就水涨船高。
而二层牛皮又被称作二层革或者2层复合牛皮。二层牛皮是厚皮，用片皮机剖层而得，这技术越来越好，这套二层牛皮也多用于很多用智商，它的价格和档次不亚于头层牛皮。他和同学牛皮都是牛皮，但是二者还是有一定的差距的。二层牛皮的韧性就不如头层牛皮那么好。
头层牛皮和二层牛皮都各有各的优点各有各的缺点，究竟说哪一个更好？还是要看你自己说使用的东西究竟是什么样的，需要什么样的材质来做。不过在大众的心里头层牛皮，才是真正的真牛皮。
记得上次我们去商场看牛皮席，他就有头层牛皮和二层牛皮制成的，头层牛皮的质感更舒服一些。感觉觉得更有韧性更有厚度，用起来也会更安心。二层牛皮的牛皮鞋就会显得更松散一点，当然它的价格也更实惠一些。所以在选择牛皮产品的时候还是要按需购买。
头层牛皮好！
作为一个经常买皮鞋、皮带的消费大户，我可以肯定的告诉你，肯定是头层牛皮的比二层牛皮的比较好。不管是皮鞋还是皮带，还是皮包，建议还是尽量购买头层牛皮材料的。
大家买东西的时候，会看到商家无下限的吹嘘，我家的都是真牛皮，“真牛皮”不说你是真的，但是质量真的需要进一步去核实。我们不要被他们的文字游戏给忽悠哦。我要点进去看商品的介绍，在材质中看到是否标注“头层牛皮”，还是“二层牛皮”还是“牛皮革”、还是除牛反绒？？？大家一定要睁大眼睛看清楚。
这里需要科普一下：头层牛皮和二层牛皮都是真皮，在业内头层牛皮被称为牛皮，而二层牛皮则被称为牛皮革，主要是因为二层牛皮是在牛皮的基础上加入了人造革的工艺？
牛皮其实可以进行很多次分割，因此才区分出来了，头层牛皮，二层牛皮，甚至还有三层皮，四层皮，最外层的皮韧度弹性和强度都很好，所以是头层皮越往后的品质就越差。而且头层皮因为本身就是最外层，所以已拥有天然表皮的那种颗粒感，看起来漂亮，而且纤维层也更密实。
因为头层隔他的数量更少，因此他更加稀有，手感也特别好，不过二层皮对于头层皮来说的话质量会差一些，大部分商家为了能够让他表面出现纹理，就会人工制造，喷上一些化学材料，所以透气性就不好。
不过因为喷上了化学材料之后，二层皮可能就会比头层皮更加厚一些，强度也更强，但是透气性不好，即使强度更大，对于我们人体健康来说却不好，因此在选皮鞋的时候能选头层皮就不要买二层皮。
所以以后我们再选择是头层皮还是二层皮时候，一定要根据自己的使用商品去选择，如果是沙发床垫之类的，可以以对他的强度要求要更高一些，如果是皮鞋的话，就对透气性和手感要求更高了。总之呀，你买头层牛皮的就对了啦~~~