红小豆和赤小豆药用有什么区别

如题所述

1、营养成分不同

红豆含有钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分,赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。

2、药效不同

红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。赤小豆具有有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。

3、功效不同

赤小豆富含叶酸,产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效,可以治疗流行性腮腺炎,肝硬化腹水。红红豆主要功效是治愈理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。

4、化学成分不同:

红豆含相思子碱、相思子灵、下箴刺桐碱,N,N-二甲基色氨酸甲酯的甲阳离子、相思豆碱、胆碱、胡芦巴碱、又含相思子毒蛋白Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等化学成分;赤小豆含糖类,三萜皂甙,蛋白质,脂肪,碳水化物,粗纤维,硫胺素,核黄素,烟酸等化学成分。

5、生长习性不同

红豆喜欢生长在开阔、向阳的河边、海滨、林缘或荒地。生长性非常强,如果不加控制,它甚至可以排挤占据其它植物的生存空间,成为该地的领主。赤小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高,耐瘠薄,粘土、沙土都能生长,川道、山地均可种植。既耐涝,又耐旱,晚种早熟,生育期短,栽培技术简单,可做补种作物。

参考资料来源:百度百科-红豆

参考资料来源:百度百科-赤小豆

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第1个回答  推荐于2017-09-12
两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。
红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子, 有祛湿作用。
赤小豆, 个头较小, 有红有黑, 红如朱,黑如漆, 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

所以大家一定要知道区分,别跑药店买个有毒的赤小豆回来吃了。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2021-01-02

很多人在做饭时都会加入一些粗粮,这不仅可以补充平时需要的维生素,而且对健康也很有益,其中最常见的就是红豆和绿豆了,绿豆就十分容易辨认,但是红豆和另一种粗粮赤小豆是很相似的,很多人都分辨不清楚。

第3个回答  2020-05-22
两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。
红豆,
又叫红饭豆,
个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,
有祛湿作用。
赤小豆,
个头较小,
有红有黑,
红如朱,黑如漆,
有毒。
有一副重要叫做瓜蒂散,
里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
所以大家一定要知道区分,别跑药店买个有毒的赤小豆回来吃了。
第4个回答  2019-12-26
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