红焖大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

备好材料,虾去虾线,洗净备用.

2.把虾用油、生抽、盐、料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫.

3.热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾.

4.翻炒5分钟,调入老抽.

5.加入适量清水,焖5分钟,然后大火收汁,关火,美味完成了！

食材用料：

虾250克、蒜头3瓣相克食物、油适量、盐适量、生抽适量、老抽少许、料酒少许

Answer 2

用料
主料

对虾适量

调料
酱油
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
少许
番茄酱
适量
香菜
少许
红焖大虾的做法
1.从市场买来的斑马虾用清水稍洗沥水，剪去虾枪、虾足，去虾线，在自来水底下，用手抠去头里的沙包，冲洗干净。加适量盐，腌十分钟。

3.把锅中油倒出少许，留底油，小火放入姜末、蒜末、葱白，炒香后烹入番茄酱、料酒、酱油，(番茄酱可据自己喜好掌握分量)加入适量水煮开。