母猪适宜的配种时间应是母猪发情开始后的21小时，即在发情的第二天配种。
母猪简介：
在猪类中，产过仔的任何年龄的雌性猪被称为母猪。母猪种类繁多，按颜色分，有黑色母猪、白色母猪，还有花斑色母猪。其生活习性也有一定差别，按地域来说，有的母猪以半生半熟的食料为主，有的要熟食为主，还有的吃生料。国内母猪有很多品种如太湖猪，长白猪、大白猪、二花脸、金华猪、杜洛克、皮特兰、荣昌猪等。
配种时间：
配种是结合成受精卵，子宫内着床发育的过程。所以配种必须在最佳时间，使精子和卵子结合，才能达到最佳的受胎效果。在养猪生产中，配种员须掌握每头猪的特性，适时对发情母猪配种。实际上精子受精力一般在交配后的25-30小时。较确切的配种时间是在配种后，精子刚达到输卵管时排卵为最佳时间。
参考资料
配种_百度百科 ：https://baike.baidu.com/item/%E9%85%8D%E7%A7%8D/8369894?fr=aladdin
母猪_百度百科 ：https://baike.baidu.com/item/%E6%AF%8D%E7%8C%AA/726009?fr=aladdin