如何自制水果罐头？

Question

如题所述

Answer 1

在这个多元的时代，不努力当个斜杠青年的铜子就不是一个好上班族，本着这种积极进取的精神，先上个段子再说主题。

徐翔被抓那会，段子手们很好的彰显了下复合型人才的难能可贵。昨天一个男人的照片刷爆了朋友圈，时尚圈的铜子们说，那个穿阿玛尼的孙子是谁？财经圈的铜子们说：我擦，徐翔怎么穿个白大褂被抓了，打扮的跟医生似的！看的让人真是痛心疾首，这些铜子们算是用事实证明了一把，复合型人才是多么的难得呐！

也正为徐翔这段子所感，令人深深觉得，要努力成为一个复合型人才是极其有必要的。于是，乘着新买的五块钱一大箱处理桔子的东风，文字工作者转型做甜品来也。此正所谓物质文明、精神文明两手都得抓，都要硬，不会做甜品的厨子不是好的文字工作者，一个会写稿会烤面包会做甜品的厨子才是好同志。闲话打住，上面上所谓的食谱。

用料：玻璃碗一只（可适用于微波炉那种）、桔子若干、冰糖少量

做法：首先净手烫碗，碗中放开水半碗、冰糖若干（看自家品味而定），将有瑕疵的桔子逐一剥开分瓣放入碗中。

是的，你没有看错，做这个就是为了处理大批量有问题的、或者太酸的桔子，如果桔子本身已经足够甜美多汁，就严格建议你不要再加工了。直接食用，享用原味就好。

好了，现在剥出来的桔瓣已经放了满碗，冰糖也已经充分融化在开水中，直接进微波炉就算完成。设定强火十分钟，到最后两分钟时如果你闻到了桔子煮熟的香味，那就证明糖水已经制作成功。

做好之后唯一的问题就是开吃，喜欢吃热的少等一会直接享用既可，喜欢糖水罐头的口感就放上一晚待糖水与桔子进一步充分融合后再行食用。当然，这种种各式炮制水果的方法基本只适于处理水果或味道不佳者，那些自身味道就很美好的水果还是直接食用最佳。