1、竹笋:不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛。
2、红豆:不能和红豆一起吃——同食会引起不适。
3、豆酱:不能和豆酱一起吃:二者功能相反,不宜同食。
4、栗子:不能和栗子一起吃:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜。
5、荞麦:不能和荞麦一起吃:热寒相反不宜同食; 据《本草纲目》记载,荞麦气味甘平,性寒,能降压止血,清热敛汗,而羊肉大热,功能与此相反,故不宜同食。
《饮膳正要》:羊肉不可与鱼烩、酪同食。鱼烩是生鱼刽切而成。羊肉与生鱼烩不宜同食,主要有几个方面的原因:
第一、羊肉本身为大热之品,而鱼烩配以姜、羹、蒜、醋等都是辛热之品,二者相配,易助热生火。
第二、羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素,而鱼烩系生鱼刽切而成,其酶未失活性,二者同食会产生复杂的变化,容易产生不良反应,不利于健康。
第三、羊肉有较浓的膻味,鱼烩带有浓厚的腥味,二味混合产生一种令人厌恶的怪味。
第四、吃生鱼肉,人体容易感染寄生虫,影响身体健康。
羊肉不能和什么一起吃?