超麻超香巨好吃，外酥里嫩，麻辣鲜美，超过瘾的食物有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

萝卜丸

作法：1、箩卜清洗干净，削皮，用擦具擦成丝，把萝卜条用盐水泡一会，待出水量后将水拧掉，随后伸开放凉。2、平菇、虾米音乐清洗干净，拿刀捣烂，再把肉切碎，起油锅，装进去锅中过油，随后熄火。3、把放凉的萝卜条放入洗菜盆，添加水淀粉，跟平菇等调料再加上盐一起混搅。4、随后用手揉结团，放进蒸锅里，猛火灶蒸20分钟即可。

洋葱炒猪肝

作法：1.牛肝买回来水中泡三十分钟，裁掉乳白色筋，切成片(一定要薄一点)。将切成小块的牛肝放碗里，加一勺盐(平常炒菜的二倍量)、少量糖、2勺(小汤勺)米酒、2勺(小汤勺)木薯淀粉，姜片3片、大蒜1瓣，拿手捏一下，腌渍15min。2.提前准备一锅水，煮沸，水需多一点，完全没有过牛肝。放进腌制好的牛肝，只需等牛肝变淡粉色时(不要变纯白色，纯白色就老了)马上捞起来冲干净(焯水时间一定要短，放进牛肝搅拌一下就可熄火，无需等待水开了)。3.将焯好水牛肝沥干水分份(图片中的牛肝有点儿焯过了头)，提前准备大半个圆葱，四分之一个辣椒，四分之一个尖椒，切成小块，锅中加点油，温度7分熟时放圆葱炒香，然后放青椒红椒，爆锅至断生。4.倒进沥干水分的牛肝，加一勺生抽酱油，少量老抽王(少量就可以了，倒多了会变黑)，少量白砂糖，少量米酒，2个辣椒干，一根青蒜苗，炒匀(煸炒姿势务必快，以免炒老)，淋一点芡粉，熄火摆盘。

鲫鱼豆腐汤

食物：草鱼1条，金针蘑250g，枸杞10粒，小葱适当，大葱适当，姜适当作法1、草鱼去腮开膛破肚打扫干净，在两边鱼身会用刀割3个贷款口子。2、下油锅煎至两面金黄色取下预留。3、把鱼放进石锅或火锅内，加入适量水，添加米酒、盐、冬茹、生姜片，开走红盖上煮。4、等沸腾添加枸杞，换文火煮20min，再倒入金针蘑。5、5分钟就可以出锅了，撒进小葱段打扮，美味可口进行。

Answer 2

麻婆豆腐，鱼香肉丝，香辣鱼，这些食物的味道非常鲜美，而且吃起来非常的过瘾。

Answer 3

我觉得比较好吃的，应该就是酸菜鱼，还有麻辣牛肉和香辣肉片，都是非常好吃，而且又麻又辣。

Answer 4

“炸豆腐,还有炸鱼块这两个食物都是外酥里嫩,很好吃的”