银鳕鱼的烹饪方法

Question

如题所述

Answer 1

银鳕鱼的烹饪方法：

主料：银鳕鱼2块。

辅料：柠檬汁数滴、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、面包糠50克、玉米淀粉50克、鸡蛋1个。

步骤：

1、准备所需材料。

2、银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。

3、加入少许的盐。

4、然后挤上少许柠檬汁。

5、再加入适量胡椒粉。

6、拌匀腌制10分钟。

7、将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。

8、将腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。

9、然后裹上面包糠。

10、锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。