以5-10枚为宜。
栗子除了可以熟食外，还可生食，且生食栗子具有更好的补肾效果，中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。栗子虽养人，生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃。通常而言，每天食用栗子的量以5-10枚为宜。
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注意事项：
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
参考资料来源：百度百科-板栗
参考资料来源：人民网-冬吃栗子能补肾 栗子每次吃多少最养生
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