这件事情告诉我们任何东西适合自己的才是最好的。不要随便听别人说什么东西好就不管适不适合自己,别人说吃什么好,我们就跟着吃,别人说什么食品健康,我们也跟着吃。食物是健康的,但每个人的身体状况和承受力是不一样的。再好的东西也要科学合理的食用才会对我们的健康有益。
坚果的脂肪含量非常高,平时我们一个人一天的脂肪摄入量需要40-60克,而我们每天炒菜的食用油就已经占了25到30克左右,有些人喜欢吃煎炸的食品,食用油的量就更是超标了。如果再每天吃一包坚果,还要另外加一些花生和核桃,那脂肪的摄入量就差不多超过了一倍,长时间积累,自然就会形成血脂高的情况。
营养师说:30克夏威夷果里面大概含有22克的脂肪,30克的碧根果中含有20克脂肪,核桃含有19克脂肪,花生含有14克脂肪,开心果含有13克脂肪,所以坚果是脂肪含量很高的食品。平时我们都提倡少油少盐低脂食物,即使要补充一些营养物质,也不能过量,只有在科学指导下正确摄入人体需要的正常量的营养物质,才是对身体最健康的。
所以平时要定期去医院做身体健康检查,并依据检查结果进行科学健康饮食。比如我们知糖偏高,在平时的饮食中尽量少吃含糖量高的食品。有人说每天要多吃水果,但大部分水果中的含糖量非常高,这时我们就要尽量控制吃水果的量,以预防糖尿病的发生。体检结果血脂偏高或者有心血管疾病的病人在平时的饮食中就要控制脂肪的摄入量,预防心血管疾病的发生。
当然,我们也不能因噎废食,少吃不等于不吃,吃的同时要把握好度,过高过低都是不健康的习惯,均衡饮食才是健康之道。