大家都知道烧烤对身体不好，为什么还有人吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

烧烤对身体的影响主要取决于三点:一、烤肉串的来源。如果户外烧烤摊卖来历不明的肉，emmmm就不说了。第二，烧烤，明火烧烤会产生致癌化学物质，如果没有把握好明火烧烤的温度，会造成更大的危害，所以食品药品监督管理局提醒，吃烧烤要适量。第三，一定要熟。生肉有寄生虫。记得新闻里有个男的脑子里有虫子，就因为吃了没熟的动物蛋白。偶尔吃一次也可以，但是不能长期吃。如果你真的喜欢烧烤，建议你买一个烤盘。你可以烤烧烤、海鲜和蛋糕。

吃烧烤有以下健康风险:吃烧烤会减少蔬菜的摄入，烧烤中的微量元素在高温烧烤后会被破坏，所以一定要和蔬菜一起吃烧烤。寄生虫感染:烤肉的时候，很容易受热不均，有的地方没有煮熟。如果肉不新鲜，那就更危险了。烧烤过程中有两种致癌物质:瘦肉中的蛋白质被烧焦变黑，导致致癌杂环胺的量急剧增加。当脂肪燃烧变黑时，它会分解成一种叫做三四苯基吡唑的致癌物质。

降低蛋白质利用率:食物烧烤时，由于温度过高，蛋白质变性太彻底，人体无法转化分解。以鸡蛋为例。蒸蛋比煎蛋更利于消化吸收，虽然煎蛋的口感比蒸蛋好。烧烤可能会降低人的视力:高温破坏食物中的维生素A和β胡萝卜素，这两种元素的缺乏会导致夜盲症和干眼症。

口腔溃疡，脸上长痘痘:烧烤调料辛辣刺激，容易让人生气，也容易损伤人体的口腔黏膜和胃肠黏膜。吃烧烤最直接的反应之一就是嘴巴生疮，脸上长痘痘。从营养角度来说，长期吃烧烤会导致维生素C缺乏，牙龈容易出血，维生素B2缺乏，进而导致唇炎、舌炎甚至脂溢性皮炎。

Answer 2

种类多，味道好，可以随意搭配。心脏类的食物大家都不怎么喜欢吃的，都是喜欢吃比较重口味而且口感比较好的食物。而且烧烤的时候还可以搭配一点小酒，和亲人朋友一起团聚，聊天也可以增加感情。

Answer 3

因为烧烤的味道很好，非常好吃，有些人控制不住自己的嘴，所以还有人吃。

Answer 4

因为好吃呀，尤其是在夏天的夜晚，吃点烧烤是最爽的，辣味十足，再来点小酒，更美味。

Answer 5

我认为最主要的原因还是烧烤实在是太好吃了，尤其是和三两个朋友吃一顿啤酒烧烤简直就是人生最大的享受。