胃不好喝小米粥，小米粥到底伤胃还是养胃？

Question

如题所述

Answer 1

喝粥养胃，很多人胃有什么不舒服的时候都喜欢喝粥，尤其是小米粥，但是所有人喝小米粥都能起到养胃的效果吗？有些胃病患者喝小米粥反而会导致病情加重，那么喝小米粥到底是养胃还是伤胃呢？接下来一起了解一下吧。

小米粥到底是养胃还是伤胃？

小米粥的确具有养胃的效果，与我们平常食用的大米相比，小米粥更容易消化吸收，能加快肠胃蠕动，起到健脾养胃的功效，可以清除体内多余的自由基，祛除体内的湿气。从营养角度来说，小米富含多种营养物质，其中一些维生素和微量元素含量高，而且小米中还含有胡萝卜素。美中不足的是，小米中缺乏人体必需的微量元素之一—赖氨酸，所以不能长期只食用小米粥，但是偶尔食用小米粥来健脾养胃是可以的。

但是并不是说所有人都适合喝小米粥养胃，有些人喝小米粥反而会伤胃。从中医角度看，小米可以分为新小米和陈小米，新小米比较寒凉，陈小米能够清胃养肾。所以胃热患者可以食用小米来起到养胃的效果，而胃寒病人就不适合喝小米粥养胃。

喝小米粥养胃注意事项

1、营养要均衡

由于小米缺乏人体必需的赖氨酸，所以胃热患者想要食用小米粥养胃的话，一定要搭配大米来食用，才能摄入全面的营养，保持营养均衡。

2、选对品种

市面上卖的小米有些比较粗散，有些则比较软糯，这两种小米品种适合不同的人食用。如果是想要喝小米粥养胃的话，建议食用软糯一点的小米品种，这种品质的小米更适合养胃。而那些胃酸分泌过多的人，最好是食用比较粗散的小米。一般来说，小米颜色越浅越容易消化，而颜色深的小米则适合胃酸过多的人。

3、要不要加碱

有些地方在煮小米粥的时候会往小米粥中加入一些碱，这样煮出来的小米粥更软烂，更容易消化吸收，很适合那些胃酸过多的人食用。但是加入碱会导致小米粥中的B族维生素损失，所以还要注意要从其他食物中补充。

Answer 2

胃不好的话是可以选择喝小米粥的，而且小米粥是能够更好的养胃，对于那些肠胃不好的人应该要多喝，有助于我们肠胃的蠕动，而且也可以缓解胃痛的情况。

Answer 3

小米具有健脾和中，补肾气，利小便等功效，一般情况下小米粥是养胃的，适合产妇和年老体虚者食用，但是胃热的人不适合多喝小米粥。

Answer 4

它是起到养胃的作用，因为它含有很多的维生素和蛋白质。尤其是小米有非常好的健脾作用。

Answer 5

小米粥更加的养胃，因为小米粥对于人体容易吸收，对除湿也有帮助，还可以滋润肠道，健脾养胃，而且小米粥的微量元素也比较高。