求北京必吃美食！

Question

今年寒假的自助游要去北京，故寻求北京的经典美食，冰糖葫芦，全聚德这些都是以前听说的，也不太了解，请求给以建议，并告知店铺所在地，要很经典的哦！另，由于本人还是学生，太贵的就无福消受了，谢谢各位！

Answer 1

　　吃小吃的话就去王府井小吃街吧，有的吃有的看，夜市也不错的
　　王府井小吃一条街
　　东华门小吃一条街
　　以上都在王府井一带，坐地铁到东单就到了。

　　牛街清真超市2楼都是清真小吃，坐10、717、626都能到

　　1.天福号
　　地址：西直门内大街213号(马相西巷6号)
　　口味27环境12服务13人均25元
　　“打小就吃”的天福号酱肘子，“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”，“软烂入味”，“肥而不腻”，味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋，“吃他家肉都成了规矩”，可见在老百姓心中的地位有多高。好东西，价钱自然“不便宜”，“三十几块钱一斤”，“买一点点都要十几二十块”，可馋起来有什么办法？
　　2.奶酪魏牛街店
　　地址：牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层
　　口味27环境7服务14人均11元
　　北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”，环境也“差了点”，不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”，用“瓷碗”装着，倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”，真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”！其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”
　　3.美栗乡
　　地址：西安门大街93号
　　口味27环境10服务13人均13元
　　“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分，好剥皮”，又“香”又“甜”又“面”，“热的时候”味道尤其好，“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”，但还是“心甘情愿”。P.S.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
　　4.爆肚冯
　　地址：菜市口十字路口西南(枫桦豪景西)
　　口味26环境8服务10人均25元
　　老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”，洗得“干净”，而且“脆嫩香”，吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好，吃着更好”，小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务，那一定要去尝尝。
　　5.小肠陈饭庄宣武店
　　地址：南横东街128号
　　口味26环境4服务8人均13元
　　百年卤煮老店，确实“名不虚传”，“能把那么多猪下水做成盘中美味的，非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着，“看着香”，“闻着也香”，“吃着更香”（他家的卤煮“不会吃出别的味道”，“可以吃得放心”）。就是环境“差了点”，“饭点的时候还要排队”。提醒：“前门店的味道最好”。
　　6.锦馨豆汁儿
　　地址：广渠门内大街193号(磁器口东北角)
　　口味26环境8服务11人均8元
　　老字号，“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”，味道没的说——“很浓”，“很纯正”，入口也“没有特别强烈的酸味”，“不喝两三碗不回家”。店面“不大”，但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”，只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。

　　7.秋栗香
　　地址：地安门西大街2号(地安门十字路口西南)
　　口味26环境9服务11人均13元
　　“永远要排队”的栗子店，而且“一排就是半个小时”，站在外面“夏天热死，冬天冻死”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”，拿在手里晃晃，“可以感到果实在活动”，剥开后就是“一粒粒完整的栗子”，吃在嘴里“又甜又香，软糯可口”。其他的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足，排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。

　　8.东兴顺爆肚张
　　地址：什刹海前海东沿17号
　　口味25环境5服务11人均23元
　　百年老店，“传统风味”。爆肚“很嫩”，“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯”，但北京人都说“特好吃”，“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝，也不会后悔”。只是地方“小”，“经常没有位置”，“千万别去晚了”。

　　9.武汉汤记九九鸭脖子
　　地址：东直门内大街东口
　　口味25环境9服务13人均16元
　　“嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”，味道“好”，辣得“适中”，吃得“过瘾”，让人“想想都流口水”。不过啃得多了，难免有点“费劲”。

　　10.河间驴肉王护国寺店
　　地址：护国寺街90号(护国寺宾馆对面)
　　口味25环境7服务10人均7元
　　别看门脸“又破又小”，里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”，“现烤”的火烧“酥酥软软”，配上“筋道”的“冷”驴肉，浇上“浓郁”的汤汁，口感“层次分明”，有冷有热，“又脆又有嚼头”，那滋味“真是绝了”！难怪人家说“天上龙肉，地上驴肉”，确实“一点也不假”。

　　11.护国寺小吃店护国寺店
　　地址：护国寺大街93号66181705
　　口味24环境10服务11人均11元
　　“北京的有名小吃几乎全集中在这里”，“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”，服务也“不怎么样”，但是东西味道“确实好”，让人“想起来就流口水”，每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃，很有“老北京的感觉”。

　　12.新川面馆
　　地址：新街口南大街14号
　　口味24环境5服务9人均10元
　　“精品小店”，在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”，调料配得也“特别好”；还有担担面也“很好吃”。虽然地方“小”，环境“差”，服务也“国营”，但生意“很好”，“饭点一定会排长队”（常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”，“就是图这个热闹”）。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。

　　13.洪记小吃店
　　地址：牛街东里14号楼1层(近输入胡同)
　　口味24环境8服务16人均11元
　　老字号。店面“破旧”、“窄小”，还“只提供外卖”，可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”，冲这就说明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”，孜然“香气浓郁”，“够味”；年糕“特别地道”，可以“买一盒杂拼”，“各种都尝尝”；还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃，这儿准没错。

　　14.一碗香牛肉面北太平庄店
　　地址：北太平庄路口西北
　　口味24环境6服务6人均12元
　　“美食”和价格“不一定成正比”，在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”，味“特别正”，料“特别足”；烤串“就是好”，“块大味浓”，“爽心”又实惠。“一碗面，几个串”，加上一瓶啤酒，简直是“无敌”了。不过，环境“拥挤”，服务“与其‘一碗香’相比，差矣”。

　　15.桥香园过桥米线王府井店
　　地址：王府井大街201号利生体育百货1层
　　口味23环境13服务13人均21元
　　米线“非常”的好吃，汤“非常”的好喝，是吃过的“最好”的过桥米线。有很多种选择，价格从10元到60元不等，“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”，所有的原料都是天天从云南运来的，小妹也全是从云南来的，“热情的没法说”，“有问必

Answer 2

北京美食之地安门、鼓楼

原先这一带也有一些老字号，比如天津狗不理、老湖南菜馆马凯餐厅、清真名店烤肉季。满福楼和庆宾都是从这一地区起家并成为北京涮羊肉名店的。

北京美食之东华门夜市和白塔寺涮羊肉一条街

北京美食之王府井

现在一些新兴的食街与城市的变迁关系很大，新的小区建立，新的主干道路出现后都会有一些集中的餐饮区出现。而在内城，特别是二环以内，这种新兴的食街很难出现，而原有的食街比较有代表性的是东华门夜市和白塔寺涮羊肉一条街。

小吃一向是最市民化、最能体现地方风味的，东华门夜市是北京最知名、规模最大的小吃夜市。这里的小吃也跟北京的餐饮一样，它不再是单一的北京小吃，而是全国小吃的集合。

参考资料：http://www.yayalife.cn/travel/city/food/eat_64051.html

Answer 3

北京护国寺小吃,很有特色的,吃的人也很多

Answer 4

冰糖葫芦好说大街小巷都有卖：全聚德烤鸭在前门大街不过价格好像不适合学生一族；都一处的烧卖也在前门大街和全聚德是邻居，价格还行25元一屉；小肠陈的卤煮味道不错在安定门外外馆斜街；再有鼓楼大街小吃店有不少，虽然店面都不大可味道正宗；吃完喝完还可以逛一下旁边的锣鼓巷、烟袋斜街、什刹海等老北京的胡同。在什刹海旁边有个胡同专卖北京小吃，九门小吃年糕杨、爆肚冯都在那。

Answer 5

北京烤鸭