茶叶放了三年还能喝吗

Question

如题所述

Answer 1

茶叶放了三年如果没有变质的情况下可以喝，但如果已经变质，则不可以喝。

放了三年的茶叶如果采取了正确的方式存放，比如真空包装的茶叶放在冰箱里，通常可以保存较长时间，三年后也不会变质。此种情况下还可以继续喝。

但是如果茶叶是在开放或者潮湿的环境中存放，就会有大量的灰尘落入，并且也会引起茶叶受潮霉变。此时的茶叶通常已经变质，并且其中也存在较多、细菌、霉菌，因此这种情况下通常不可以喝。

茶叶从出厂开始，最佳的保存期只有半年，一年后茶的品质就会降低很多，因此建议茶叶最好随喝随买。日常生活中，茶叶在喝以前最好观察一下保质期，判断是否已经过了保质期，而且还需要观察一下茶叶是否发霉或出现陈味。

科学选茶技巧

1、手抓

首先用手去感触茶叶的轻重，优质茶叶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗松、轻飘者为劣。用手触摸茶叶还可以了解干茶的干燥程度，有刺手感，易折断，以手指用力搓碾即成粉末，表示茶叶较干燥。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。

2、眼观

条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。

3、鼻嗅

利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。

4、口尝

嘴中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。