白玉菇洗后一晚上变红还能吃吗

Question

白玉菇洗后一晚上变红还能吃吗

Answer 1

最好别喝了，里面容易滋生有毒有害的物质，食用危害身体健康。新鲜的白玉菇肉质滑嫩，味美、口味极鲜。含有丰富的蛋白质，20多种氨基酸，多种维生素、纤维素、果胶、微量元素。它除了具有营养滋补作用外，还能提高人体的免疫功能、养脑健脑，增强记忆、补血，益肠防痔，是增进营养与食疗的主要原料。