儿童辅食锅麦饭石锅安全嘛

如题所述

麦饭石不粘锅有毒吗?一起来看看有没有健康危害!

大家都知道,不粘锅给我们的烹饪的过程带来了不少的便利,但是,不粘锅毕竟是现代技术生产出来的,表面是一层化学物质,那么,不少的人就会担心这些化学物质会不会给人体带来健康方面的威胁,有一种麦饭石涂层类的不粘锅,效果很好,但是它究竟有没有毒呢?会不会给人体带来危害呢?下面小编就带大家了解一下这方面的知识。

麦饭石不粘锅有毒吗?一起来看看有没有健康危害!
麦饭石物质有危害吗
一、麦饭石不粘锅的毒性
其实,麦饭石从它的名字就可以看出,这是一种药石,所以说,作为不粘锅的涂层,它在理论上来讲是没有毒性的,但是,如果我们在使用的时候导致这种物质掉落到菜里面,那么就有可能造成中毒,当然了,这也是我们的不恰当的使用而造成的,只要正常使用,是不会有中毒的危险的,所以说,不建议大家炒菜的时候使用不锈钢类的比较硬的铲子,容易损伤锅体,可以使用木制的铲子,比较柔和。

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二、麦饭石不粘锅的优点
麦饭石这种药石拥有着非常强的吸附力,使用这种不粘锅的话,可以将菜中的矿物质溶解出来,还可以把水中的氧吸附出来,让氧含量更加的丰富,如果说水质不好的话,它还可以进行一定程度的改善,可以说是好处多多。

以上的内容就是有关于麦饭石不粘锅究竟有没有毒性的问题介绍,下面来了解一下麦饭石究竟有什么作用。

麦饭石不粘锅有毒吗?一起来看看有没有健康危害!
麦饭石的作用
一、吸附力比较强
吸附力代表着这种石头是多孔状的,和水进行作用的时候,麦饭石可以把介质表面的原子吸附过来,从而产生正离子和负离子,有利于人体吸收。同时,麦饭石作为一种中药,对皮肤方面的疾病有着很好的疗效。

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二、溶出矿物质
矿物质对于人体是一种很重要的物质,对于维持正常的生命有着重要作用,麦饭石可以把水中的矿物质溶解出来,对于人体健康有益处,还可以抑制细菌的滋生,把水中的游离氯和一些杂质吸附和分解,防治水质污染。

三、丰富水中溶解氧量
麦饭石对需氧类的生物体能起到很好的作用,可以调节身体机能。

麦饭石不粘锅有毒吗?一起来看看有没有健康危害!

以上就是关于麦饭石的作用方面的介绍,只要能够正确使用,就不会担心麦饭石对人体产生危害,希望对大家能有一点帮助。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-05
这种宝宝辅食锅有毒?吓得我赶紧扔了刚买的锅

前不久瓜妈在x宝上网购了一个麦饭石不粘锅,加热快,油烟少,小巧玲珑,还颜值高,太喜欢了!

不料昨天听网友说这种麦饭石锅有毒,致癌!!吓得的不轻,赶紧研究清楚这种锅到底安不安全。

什么是麦饭石?
麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物,无毒。麦饭石对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等,还含有动物所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素,约58种之多。
长这个样子:

麦饭石具有双重的吸附性,可以净化水中的杂质和有害物质,这点跟活性炭类似。不过想想,把麦饭石磨成粉,再做成不粘锅的涂层,太不现实了。

那麦饭石锅的涂层是啥?
有人把麦饭石锅的涂层刮下来化验,发现这上面的涂层是不粘锅最常见的涂层——聚四氟乙烯(特氟龙)

所谓麦饭石锅就是一个噱头,本质上就是一个不粘锅。

特氟龙,它是一种高分子塑料,纯净的聚四氟乙烯是白色。但是可以添加不同的色剂形成不同颜色。聚四氟乙烯合成材料是塑粉,以烧结的形式烧结在其它材质表面,如不粘锅、无油轴承、轴套、轴瓦。它可以烧结在金属材料表面。

常见的不粘锅涂层是黑色的,像这样的:

瓜妈买的这种宝宝辅食锅的涂层是粉色的,厂家加入了粉色的色剂然后做成麦饭石类似的斑点纹理!

那麦饭石不粘锅有毒致癌吗?

麦饭石不粘锅有毒吗?
知道了麦饭石不粘锅其实就是普通的不粘锅,这点就好解释了。

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示:“一般的炒菜温度都在100℃以下,而不粘锅的涂层耐高温200℃以上,所以不会造成化学涂层分解。除了避免‘干烧’锅以外,也要注意不要破坏不粘锅的涂层,避免让毒性融入食物,给身体健康带来危害。”

总结一下就是:

1、麦饭石锅尽量选择大品牌的,大品牌的涂层的色剂也会使用安全无毒的

2、不粘锅不能干烧,我买的辅食锅不小心干烧了几分钟,锅体全部烧黑了,散发出一股刺鼻的异味,吓得我赶紧扔了。

3、不粘锅涂层破了,就要弃用,这种麦饭石锅的锅体是铝合金,而铝对人体是有毒的,特别是在烹饪酸性食物时容易释放出来。

4、不粘锅不能热锅放冷水

5、不能配用铁铲,以免把涂层刮破

只要使用得当,不粘锅是安全无毒的,可以放心使用!

如果老母亲还是不放心,可以使用铁锅,石锅等烹饪宝宝辅食,毕竟孩子小代谢不了太多有毒的物质。
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