奥尔良小鸡腿的做法

Question

如题所述

Answer 1

方法/步骤
1/7 分步阅读
先将鸡腿解冻，浸泡。

2/7
把鸡腿洗干净，划几道口，方便入味。
反正面都要划口。

3/7
撒入调料腌制。
我腌制了4个小时，大家最好晚上腌好了，放到冰箱里一晚上，第二天再用。

4/7
注意多翻两次面腌制，因为鸡腿比较大，不容易入味。

5/7
锅中放油烧热，放入鸡腿煎熟，要用小火煎，鸡腿比较厚，所以容易糊。
大约煎15分钟就可以了。

6/7
煎熟即可。