1、多去跑跑其他的销售渠道，不要只是守店
开水果店的销售渠道可以不仅仅就是对个人顾客销售，也可以拓宽到企业，学校，事业单位这样的渠道上去，一般在重大节日，比如端午，中秋，国庆这样的节日，很多的单位都会有送员工福利的需求，如果能做到几家单位，这些大单基本上都能抵得上水果店一年的销量。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。而且现在很多私企公司，为了做好员工福利，每个月或者每个季度都会有生日会，部门的团建基金这样的福利，而这些资金的使用买水果是一个很好的选择，水果店在宣传上可以定制这样的产品，定期配送，专门的人和专门的时间去对接公司里面的行政或者负责人，这样的渠道一旦建立起来了，都很稳定，不会像水果店一样，今天有一些单，明天就没有单，靠自然客流进店，很难把控生意。
2、及时打理，吸引顾客进店
最好每天做好卫生，尤其地面打扫干净，水果摆架擦洗干净，不留污质。进货来的水果，也要清理干净，去掉上面的枯枝烂叶，擦掉水果上的污物。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。店里摆放的水果出现溃烂的情况，要及时清理出来，不要与健康的水果摆放一起，否则会引起健康水果坏掉，也会释放味道，引起外部苍蝇进来，在溃烂处滋生细菌等。对于出现烂扣或部分烂掉的水果，及时放在别的地方摆放，最好打折卖掉，可以及时止损。对于好的水果，也可以使用保鲜膜和盒子，进行打包售卖。这样做的好处，既让人感到水果有档次，又可以更好地防止苍蝇等。
3、不要去打价格战
水果店一定不要去打价格战，水果店去打价格战就是打起来一时爽，但是不可能会一直爽，通过价格战吸引过来的顾客都是无效的顾客，你想赚他们的钱基本上不可能，他们就天天等着你继续来打折促销，一旦恢复价格，不进行促销了，就一毛不拔，水果店不赚钱，就是在赔本赚吆喝，打价格战没有赢家，都是输家。
4、多去试错，打开销售思路
做老板的一定要多去异想天开，然后能够低成本的去试错，这要才能慢慢探索出销路。比如一位老板觉得水果打包起来卖会比较好，将西瓜，圣女果，菠萝等图片找出来，那么他就去P出一张比较不错的图，发在了朋友圈里面，定好价格，如果有人来买，那么就现场打包好，给顾客送过去或者顾客到店来卖都行。这样做，不用提前把水果打包好，来回打包也会有损耗。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。第二，这样的方式也许顾客不买账，而水果店投入的成本只是做了一张图片而已，不会有很多的投入进去。有异想天开的想法，有落地低成本执行的能力，自己才能成长，同时自己也可以多学一些常用的技能，对开水果店都挺有帮助的，比如PS，EXCEL办公软件等等。
水果店生意火爆的秘密