很多人都爱喝醪糟,经常喝对身体的影响都有哪些?

如题所述

因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。米酒有开胃的作用,常喝可以活血和滋阴,对风湿性关节炎、神经衰弱等疾病有辅助治疗的作用,可以促进新陈代谢并对皮肤有好处,起到活气养血、滋阴补肾的功能,舒筋活络、强身健体和延年益寿,老少都可以食用。

米酒中含有钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。镁对于维持肌肉神经兴奋和心脏正常功能,保护心血管有重要意义;锌能保护心肌细胞,促进溃疡修复,并与多种慢性病的发生和康复相关。补气益血,如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。

江米酒适合在寒冬进补食用,热食具有健身暖胃,促进血液循环,灵活四肢的功效,适合血液循环不良,手足肢端冰冷,胃寒人群饮用,而且吃江米酒还能益气生津,活血止疼,尤其适合正在坐月子的女性食用。米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。

米酒入菜花样众多,香甜可口的桂花酒酿、醪糟汤圆是家家户户都会的家常做法,浓郁甘甜的红糖米酒最有益于产妇的产后恢复,奇妙的搭配——醪糟荷包蛋也有不一样的美丽味道。米酒一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,是消渴解暑的上好饮料,深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。 

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第1个回答  2021-05-29
对身体有很好的影响,这种饮品可以发热,促进内部的血液流通,让身体暖和起来,还可以吸收营养成分。
第2个回答  2021-05-29
首先就是会提高一个人的消化能力,而且也可以预防一些疾病,同时也可以补充维生素,还有就是氨基酸,而且也是达到下奶的效果。
第3个回答  2021-05-29
常喝醪糟不仅对健康人有益,而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人,常喝醪糟可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。
第4个回答  2021-05-29
可以起到开胃的作用,而且可以缓解风湿关节,滋养身体,补气血,减少神经衰弱的现象,同时还可以活络筋骨,等等。
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