雀舌茶是以优良茶树嫩芽为原料,搭配特定的制作工艺制成,且制作过程中,不经过发酵工序,故而属于绿茶茶类,具有鲜嫩爽口、甘醇细润等特点,只是雀舌茶叶价格是多少呢?跟随小编去了解一下2023年雀舌茶的相关售价吧。
雀舌茶叶价格
2023年雀舌茶在市面上的日均价为236.73元/斤,实际售价为180-10000元/斤,且该价格并不固定,会根据产区、茶叶品质、产出时间、品牌等因素上下波动,其中比较便宜雀舌茶有蒲江雀舌、湄潭翠芽以及浙江雀舌,售价一般在200-400元/斤,而武夷雀舌因产量极为罕见,故而售价多在500元以上。
雀舌茶是绿茶界比较稀有的茶叶品种,且滋味风韵极为独特,再加上整体栽种面积较小,一斤茶叶需要上万颗饱满细嫩、匀整秀丽的茶芽,以至于每年的产量有限,使得雀舌茶的售价普遍较高,另外雀舌茶为绿茶,故而新茶售价高于陈茶。
雀舌茶叶哪个产地最好
雀舌茶叶以贵州湄潭、福建武夷、四川蒲江、江苏金坛、浙江杭州以及四川宜宾等地产出的茶叶最好,并以贵州湄潭产出的雀舌茶知名度最高,素有湄潭翠芽的雅称,且该茶外形俊美秀丽,色泽嫩绿光润,香高味醇,余味绵柔细腻,深受各类消费者的喜爱。
雀舌茶的冲泡方法
1.选具备水
雀舌茶在冲泡饮用时,先为其准备适宜的茶具,一般以200-400的透明玻璃杯为佳,此时焖泡方法为杯泡法,也可以用白瓷盖碗进行焖泡,则焖泡期间以盖碗法为佳,除此之外还要选择稳定、干净的软水为焖泡水质,例如山泉水、纯净水或者矿泉水。
2.投茶焖泡
用茶夹将3-5克雀舌茶干茶取出,品鉴茶叶后放入茶具内,并沿着茶具边缘缓慢平稳地注入热水,等水量达到茶具的7-8分满时停止注水,静置3-5分钟后即可出汤品饮,如果茶汤较烫,可以冷却后再饮用,注意热水以85度为佳,且以沸腾一次最好。
3.续水复泡
雀舌茶可以反复焖泡3-5次,一般续泡期间需保留1/3的茶汤,即采用留根法进行焖泡,切忌全部喝完,否则第二泡的焖泡时间过长,香韵、滋味等也比较淡雅,影响整体的品饮体验,另外续泡2-3次后,第四泡以100度的热水焖泡为宜。