调理脾胃的食物有：
1. 粥类：如小米粥、山药粥、南瓜粥等，具有温补脾胃、易于消化的特点，适合脾胃虚弱的人群食用。
2. 薯类：如红薯、紫薯等，含有丰富的膳食纤维，有助于促进脾胃消化，改善消化不良。
3. 蔬菜类：如山药、扁豆、胡萝卜等，具有健脾养胃的功效，可以增强脾胃功能。
4. 水果类：如苹果、香蕉等，能滋补脾胃，帮助调整胃肠道功能。
5. 肉类：如鸡肉、瘦肉等，适量食用能补充气血，强健脾胃。
详细解释：
1. 粥类的功效：
粥是一种容易消化的食物，对于脾胃功能较弱的人来说是理想的食品。如小米粥，它含有丰富的维生素B和矿物质，能够滋养脾胃，修复胃黏膜。山药粥和南瓜粥则具有温补脾胃、止腹泻的功效。
2. 薯类的价值：
薯类如红薯和紫薯富含膳食纤维，这些纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，减轻脾胃负担。此外，薯类还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。
3. 蔬菜与水果的助益：
蔬菜中的山药、扁豆等都具有健脾的功效，可以增强脾胃的运化能力。水果中的苹果含有丰富的果胶，有助于调整胃肠道功能；香蕉则具有润肠通便的作用。
4. 肉类的作用：
适量食用鸡肉、瘦肉等肉类可以滋补身体，为脾胃提供足够的营养。这些肉类含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，有助于身体的生长发育和脾胃的强健。
通过合理搭配上述食物，可以很好地调理脾胃，促进身体健康。