杀菌消炎、调和肠胃、抗氧化、补充膳食营养。安化黑茶里的主要组成成分是茶黄素和茶红素，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用，安化黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，使肠胃运动分解油脂类食物，能排解掉肠胃中的宿食。
安化黑茶是湖南安化生产的茶，它的制作工艺也很繁琐，茶品很优质，很多人都爱喝。那么安华黑茶的功效与作用有哪些呢？我们一起来了解一下。
安华黑茶的功效
1、杀菌消炎
安化黑茶能杀菌消炎，这是因为安化黑茶里的主要组成成分是茶黄素和茶红素。我们都知道茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用，所以安华黑茶的杀菌消炎功效比较强。
2、调和肠胃
黑茶对脾胃不好的人群有益处。安化黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，使肠胃运动分解油脂类食物，能排解掉肠胃中的宿食，所以它可以调和肠胃。
3、抗氧化
在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
4、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。
5、降血压
茶叶具有降血压的作用。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
6、降血糖
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。