蔬菜的英语怎么说？

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜英文：vegetable。

蔬菜的种类繁多，不同的蔬菜有着不同的营养价值和口感。一般来说，蔬菜可以分为叶菜类、根茎类、花果类、菌藻类等几种。叶菜类蔬菜如生菜、菠菜、韭菜等，富含维生素C、叶酸等营养物质，适合凉拌或炒食。

根茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、莲藕等，富含淀粉和纤维素，适合炖煮或炒食；花果类蔬菜如西兰花、菜花、西红柿等，富含维生素和矿物质，适合炒食或煮食；菌藻类蔬菜如蘑菇、海带、紫菜等，富含蛋白质和膳食纤维，适合炖煮或凉拌。

蔬菜的搭配和烹饪方法也非常重要。合理的搭配可以增加营养价值和口感，如西红柿和鸡蛋搭配在一起可以增加维生素C和蛋白质的摄入量；烹饪时要注意火候和时间，过度的烹饪会导致营养价值的损失。此外，蔬菜的选购也非常重要，要选择新鲜、无农药残留的蔬菜。

双语例句

1、The vegetable harvest is disastrously behind schedule.

蔬菜收割灾难性地滞后于计划。

2、Peas,beans and lentils are a good source of vegetable protein.

豌豆、豆荚和扁豆是植物蛋白质的大好来源。

3、Recently much of their energy has gone into planting a large vegetable garden.

最近，他们的大部分精力已经花在种植一个大型蔬菜园上。