1、得把买来的田螺放入盆中，简单的用清水清洗几遍，然后加入清水到里面，再足量加入食盐，自己感觉到水很咸为止就行了。
2、浸泡大概4个小时左右，必须得换一次水，然后再加点盐，继续泡。观察田螺还会不会再吐泥沙，如果过几分钟会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，那已经吐净了。
3、将捞出田螺及时用清水淘洗干净，放到一个盒子里，放入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以多来几个这一步骤，这里啊盐就不要加了，水变清就ok了。
4、得把清洗好的田螺倒入开水锅中，水煮至水开，多焖一会儿，等到看见螺丝最上面的东东好多都浮起来就差不多了。
1、可以把田螺放在盛满清水的盆里，再往盆里放一些铁器，田螺闻到铁器味就会吐尽泥沙，第二天你就会发现铁器上面爬满了螺，下面还有吐出来的泥沙。
2、把买回来的田螺清洗几遍放入清水中，然后往清水中加入食盐，食盐的量你感觉水很咸的话就行了，盐水中的田螺会吸水吐泥，每4个小时左右换一次水，每换一次水都要重新加盐，如果水还是很脏就继续泡，直到水不变脏位置。
3、往盛满清水的盆里加入适量的色拉油或者香油，加入以后搅拌均与然后把田螺放进去，田螺闻到香味是会吐泥的，放到阴凉处让田螺吐泥，每天换一两次水，每次换水都需要把杂质都倒干净，倒干净以后重新加水并且加入色拉油或者香油。基本上泡两日即可进一步加工。
炒之前记得把田螺尾部剪掉再洗洗。
扩展资料：
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。
区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
参考资料：百度百科——田螺
本回答被网友采纳2、把田螺发在塑料筛里面或者放在小竹篮里面然后一直拨螺，使田螺在筛子里面翻滚乱砸，一会儿再放进水里就可以洗出很多外壳的泥和田螺的小粹壳，洗后再拿出来继续拨一会儿，同样再洗，如此重复几次，直到洗出的水看是干净就可以炒着吃了。
虽然是网上找的，但真心的想帮助楼主，想拿分。
希望你能给个采纳！本回答被提问者采纳
过程：
一、清水饲养
把10个田螺养在容器里，只放入清水，看看田螺吐泥的情况。
二、清水加香油饲养
把10个田螺养在容器里，只放入清水，在水里加上几滴香油，看看田螺吐泥的情况。
三、清水加生锈的铁钉饲养
把10个田螺养在容器里，只放入清水，在水里加上几根生锈的铁钉，看看田螺吐泥的情况。
四、清水加盐饲养
把10个田螺养在容器里，只放入清水，在水里加上盐搅拌均匀，看看田螺吐泥的情况。
五、用洗米水饲养
把10个田螺养在容器里，只放入洗米水，看看田螺吐泥的情况。
结果统计：
清水饲养清水加香油饲养清水加生锈的铁钉饲养清水加盐饲养用洗米水饲养第一天没有吐泥吐泥吐泥没有吐泥吐了少量的泥第二天（换水）吐了少量的泥继续吐泥继续吐泥吐了少量的泥继续吐泥第三天（换水）吐了少量的泥继续吐泥继续吐泥吐了少量的泥继续吐泥第四天（换水）吐了少量的泥吐了少量的泥吐了少量的泥吐了少量的泥吐了少量的泥第五天吐泥没有吐泥没有吐泥吐泥没有吐泥
观察情况：1、用清水养的田螺1天后没有吐泥。用清水养的田螺3天后吐出了少量的泥。2、用清水加香油养的田螺很快吐泥。
3、用清水加生锈的铁钉养的田螺很快吐泥。
4、用清水加盐养的田螺第一天没有吐泥。
5、用洗米水盐养的田螺第一天吐泥。追答
采纳
结果是香油和锈铁钉最好
方法二：是个土办法哦，我们家是南方的，小时候奶奶和村里的老人们都用这个方法洗田螺。就是用清水养1-2天，里面扔把菜刀（最好是有点锈的），一天换1-2次水，两天就特别干净了可以吃了。（扔把菜刀不是为了吓唬田螺的，而是据说田螺怕铁锈味……没有经过科学考验）追答
方法三：如果你很着急，买回来就想吃怎么办？那么你买回后，先剪掉尖尾后，用两个沥水篮盖住，上下左右用力摇晃（或者像筛米一样转动）5-10分钟，田螺里外的泥和脏东西就去除了。 这个方法就是田螺的鲜味最大限度的保证了，很好吃。 （有的人养很多天（比如五天）是不对的。都养瘦了，不好吃了。）