可以有效帮助到我们的睡眠，也可以减肥和美容。
拓展资料
1· 减肥
蜂蜜具有非常好的杀菌和解毒的效果，它可以让停留在我们身体里面的毒素及时的得到排解，使我们身体中的整个新陈代谢得到改善，也能让长期停留在我们身体里的脂肪得到燃烧和分解。因此，多喝蜂蜜水能够达到减肥的作用。最好是一天三餐后都喝一杯蜂蜜水，减肥的效果会更好。
2· 美容
蜂蜜里面含有非常多的抗氧化剂，它能够把我们体内的垃圾清除，起到防癌和抗衰老的作用。如果长期饮用蜂蜜水的话，在一定的时间后你就能够看见自己的皮肤越来越细腻，越来越光滑。同时蜂蜜还能对皮肤进行滋养和调理，更能够深层次的修复我们的肌肤。因此，蜂蜜水的美容效果非常好。
缺点——空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意——如果本身肠胃不好的人最好是用温水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎，
中医有句话朝朝盐水，晚晚蜜汤。说的意思是每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。
所以，科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。
......蜂蜜是公认的天然健康饮品，它既是营养食品，也是医家良药。
1.蜂蜜的作用：
........李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为：“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”现代中医认为，蜂蜜主要能防治：
(1)调节肠胃功能，增强食欲，防止便秘。（现在很多上班族都有便秘的困扰，有改善）
(2)清肺作用，对呼吸系统疾病有相当效果。
(3)改善神经系统疾病，改善睡眠。（晚上喝，睡眠质量提高）
(4)保护肝脏。
(5)杀菌消炎，促进伤口愈合。
(6)美容、护肤作用。 （MM们最关心啦！这个有搜集一些方法，如果有人发贴问的话，会整理出来，但是先声明哦，这些方法我都还没尝试过，所以不能保证是不是一定有效）；
(7)与一些中药搭配后，对心、脏病、高血压、肠胃病、肺病及神经系统疾病都有一定的疗效。（也有搜集一些药方，如果感兴趣可以问我）。
2.蜂蜜的适用人群：
.... 基本是老少皆宜，男女均可。老人喝蜂蜜好处就更多了。
..糖尿病人最好不要喝，如果经常喝蜂蜜，可以预防糖尿病。也有一些资料中说，糖尿病人可以喝蜂蜜，但是个人保守建议，还是少喝比较好，最好能询问下医生。
..未满周岁的婴儿也不适合喝蜂蜜，周岁以上就可以了，但是也注意要适量。蜂蜜中含有铁、叶酸、单糖、转化酶和维生素等，这些都是促进小儿生长发育所必需的。
3.几种服用方法：
(1)蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。
(2)冬天用温开水冲服，夏天也可用凉水，用冰水的话口味更好哦（我个人比较喜欢^_^）也可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹食品，当果酱味道也不错（对结晶的蜂蜜也可以这么用）。
•切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，千万别用开水，否则营养都被破坏光光啦。
•特别要介绍一下蜂蜜＋牛奶:蜂蜜中的有益成分可以促进人体对奶中营养成分的吸收，尤其是对钙质 的吸收。将蜂蜜与牛奶进行有机结合，二者之间相互作用、相互补充，可有效地发挥其营养保健作用。
(3)喝酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。或者是喝酒之前先喝些蜂蜜水也可以。（每次我BF喝完酒我都给他喝蜂蜜，效果挺明显，第二天肯定不头痛。有爱喝酒的可以常备一些蜂蜜在家，细心的MM也可用此办法照顾爱喝酒应酬多的GG哦。 ）
(4)用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。（这个我没试过，比较懒嫌麻烦，打算尝试，也许以后连唇膏的钱都省了，如果有效果以后再告诉大家）；
(5)蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试（这个我也喜欢，经常去点一些什么蜜汁烧的菜，但是很多闽南人好像不是很喜欢吃饭的时候菜是甜的哦）
4.蜂蜜的食用量及食用时间
虽然蜂蜜是个好东东，但是凡事都适量，喝太多也是不太好的。它会造成血糖过分升高，干扰胰岛功能。
•食用蜂蜜的一般剂量是：少年儿童每天30～50克，成年人每天50-100克。
•如果用蜂蜜治病的话，每日服用蜂蜜的剂量可偏大，疗程一般在2个月左右。
喝蜂蜜的时间也是大有讲究的哦：
•一般是早、晚各1次，在饭前1～1．5小时或饭后2～3小时食用。
好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。
我个人推荐的饮用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
营养分析表明，蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。
蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。
对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。
晚上喝蜂蜜水可以有助于睡眠，提高睡眠质量，神经衰弱者可在每天睡前喝一杯。
拓展资料：
血脂血糖较高者不适合晚上睡前喝蜜糖水，因为蜜糖水中的糖分会使我们的血液粘稠度升高，对于血脂血糖较高的人来说无法很好的稀释血液黏稠度，可能会提升患心脑血管疾病的风险，所以这类人群睡前实在不宜饮用蜜糖水，相对来说还是白开水更能帮助他们的身体进行正常的新陈代谢。
睡前一个小时喝蜜糖水较好，蜜糖水中的蜂蜜能够帮助睡眠，润肺安神，还能起到对肠胃的调节作用，对于肠胃不好的人来说确实是非常不错的选择，并且蜜糖中含有的镁可以调节心理，帮助放松神经，解除一天工作的疲劳，帮助提升睡眠质量。
一、适宜人群
一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
注：糖尿病患者不建议食用蜂蜜。
二、不宜人群
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
三、主要功效
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度
7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）
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