荤油跟素油什么区别啊?拜托各位大神

如题所述

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第1个回答 2014-04-27

荤油的主要成份是饱和的脂肪酸素油主要是不饱和的脂肪酸相比之下吃素油对身体好一点....主要区别是在较冷的温度下荤油会结成白色的半固体

第2个回答 2014-04-27

荤油是动物的肉肉里提炼出来的素油是植物里的果实里提炼出来的本回答被提问者采纳

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荤油跟素油什么区别啊?拜托各位大神答：荤油的主要成份是饱和的脂肪酸素油主要是不饱和的脂肪酸相比之下吃素油对身体好一点...主要区别是在较冷的温度下荤油会结成白色的半固体

食用油是荤还是素?答：一、食用油的种类是多种多样的,可以根据食用油的来源将其分为荤油和素油。荤油就是各种动物油,比如猪肉或者鸡油、鱼油等,同时素油就是只各种植物油,常见的素油有花生油、菜籽油、调和油、色拉油以及菜籽油等。二、在制作肉类的食品时，由于肉类中已经含有大量的动物油了。平时在超市中购买的各种牛肉、鸡...

猪油与素油哪个营养价值高?答：一般人认为荤油（动物油）含饱和脂肪酸多，其营养价值不如素油。这种仅用脂肪酸的饱和度来评定脂肪的营养价值是不够全面的。要得出客观的结论最好从油脂的必需脂肪酸含量、在体内消化吸收率的高低以及所含维生素的多少，来做全面分析、比较。从亚油酸含量多、消化吸收率好、维生素Ｅ含量高等几个方面看，...

大油和素油有什么区别。答：大油就是猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。大油是个文明词儿,有对宗教尊重的意思。素油就是植物油目前的花生油调和油色拉油都是素油

素油与荤油,谁更佳答：脂肪按来源分为动物脂肪和植物脂肪两大类，一般称动物脂肪为荤油，植物脂肪为素油。有人笼统认为动物脂肪就是饱和脂肪，植物脂肪就是不饱和脂肪，并据此来断定其好坏，其实并不确切。例如，鱼肝油是动物脂肪，但含不饱和脂肪酸很多；而椰子油是植物脂肪，却含饱和脂肪酸很多。可见油脂的营养价值并不在于它...

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