午餐食谱大全,午餐吃什么,午餐菜谱

如题所述

第1个回答  2020-12-28

第2个回答  2020-09-13

第3个回答  2020-09-11

第4个回答  2024-06-09

营养均衡的午餐食谱,让你的味蕾欢呼雀跃

午餐,一天之中最重要的正餐之一,它为你下午的活动提供能量,让你保持活力充沛。一份营养均衡的午餐包含了蛋白质、碳水化合物、纤维和健康的脂肪,可以让你精力充沛,避免下午的能量低迷。

    快捷方便的三明治午餐

    三明治是午餐的经典选择,它既快捷方便,又营养均衡。从全麦面包、瘦肉蛋白(如鸡肉、火鸡或金枪鱼)到各种蔬菜(如生菜、西红柿和洋葱),你可以根据自己的喜好创造出各种各样的三明治。

    2. 暖身热乎的汤和沙拉午餐

    在寒冷的日子里,没有什么能比得上热乎乎的汤更让人感到舒服。搭配一份清新的沙拉,你可以得到一份既温暖又清爽的午餐。从南瓜汤和烤鸡肉沙拉到蔬菜汤和藜麦沙拉,选择多样,让你不会感到厌烦。

    3. 元气满满的碗装餐

    碗装餐将不同的食材组合在一个碗中,创造出一份美味可口且营养丰富的午餐。你可以搭配糙米饭、藜麦或面条作为基底,然后加入蛋白质(如豆类、鸡肉或豆腐)、蔬菜(如菠菜、胡萝卜或西兰花)和酱汁(如芝麻酱或酸橙酱)。

    4. 色彩缤纷的沙拉午餐

    沙拉是一个健康且清爽的午餐选择,它包含了大量的蔬菜和水果。从绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝或芝麻菜)到各种蔬菜(如黄瓜、胡萝卜或西红柿),你可以根据自己的喜好创造出各种各样的沙拉。还可以加入坚果、种子或瘦肉蛋白,增加饱腹感和营养价值。

    5. 美味开胃的卷饼午餐

    卷饼是一种便携式且美味的午餐选择。从全麦卷饼壳到各种馅料(如豆类、米饭、蔬菜或肉类),你可以创造出各种各样的卷饼。搭配上你最喜欢的酱汁,比如莎莎酱、酸奶油或鳄梨酱,让你的午餐更添风味。

    6. 令人惊喜的意面午餐

    意面是一种经典的午餐选择,它既美味又百搭。从全麦意面到各种酱汁(如番茄酱、肉酱或奶油酱),你可以根据自己的喜好创造出各种各样的意面。还可以加入蔬菜、肉类或奶酪,丰富口感和营养价值。

    7. 营养丰富的墨西哥卷午餐

    墨西哥卷是一种美味可口且便携式的午餐选择。从墨西哥卷饼皮到各种馅料(如豆类、米饭、蔬菜或肉类),你可以创造出各种各样的墨西哥卷。搭配上你最喜欢的配料,比如奶酪、酸奶油或鳄梨酱,让你的午餐更添风味。

    8. 健康清爽的寿司午餐

    寿司是一种美味可口且营养丰富的午餐选择。从各种米饭到不同的馅料(如生鱼、蔬菜或豆腐),你可以根据自己的喜好创造出各种各样的寿司。还可以搭配上酱油、芥末或生姜,让你的午餐更添风味。

    9. 创意十足的比萨午餐

    比萨是一种美味可口且百搭的午餐选择。从全麦饼皮到各种配料(如奶酪、蔬菜或肉类),你可以根据自己的喜好创造出各种各样的比萨。还可以加入你最喜欢的酱汁,比如番茄酱或白酱,让你的午餐更添风味。

    10. 营养丰富的粥午餐

    粥是一种温暖舒适且营养丰富的午餐选择。从燕麦片到糙米,你可以根据自己的喜好选择不同的谷物。还可以加入水果、坚果或种子,增添口感和营养价值。搭配上牛奶、酸奶或蜂蜜,让你的午餐更添风味。

第5个回答  2020-03-17
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。
“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”,这种说法确实是有道理的,白领除了为自己的午餐主食做好准备之外,午餐后一个小时还可以补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食,如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。
食谱一:
星期一
胚芽饭
瓜仔肉燥
香芹甜不辣
白菜黺丝
紫菜蛋花汤
鲜乳
星期二
薏仁饭
梅子鸡
蕃茄炒蛋
蒜香芥蓝
绿豆薏仁汤
珍珠芭乐
星期三
火腿蛋炒饭
综合卤味
黄花菇汤
香蕉
星期四
割包(2)
卤肉片(2)
炒酸菜
花生糖粉
面线羹
橘子
星期五
面食
吐魠鱼羹面
马拉糕
豆浆
星期六
胚芽饭
马铃薯烧肉
拌五香豆乾
紫黄青江菜
黄瓜排骨汤
鲜乳
星期日
米饭
盐酥鸡丁
蒸蛋
蒜香苋菜
珍珠奶茶
柳丁
食谱二:
(一)茭白肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.茭白.圆椒。
副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳
(二)海带肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。
副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮
(三)韭芽猪肝丝--素什锦
主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。
副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。
(四)莴笋肉丁--木耳菜
主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。
副菜:木耳菜.花生.虾皮。
(五)肉末豆腐--香菇小白菜
主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。
副菜:小白菜.香菇
(六)土豆肉排--香菇菜心
主菜:肉排.土豆.西芹

副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。
(七)鸡蛋肉块--生菜
主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。
副菜:生菜.虾皮.枸杞子。
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