喝玫瑰花茶为什么要把花蒂去掉

Question

如题所述

Answer 1

玫瑰花茶不需要把蒂弄掉，玫瑰花蒂的主要作用是托起花瓣，如去掉花蒂花冠以及花瓣容易散落，影响整体冲泡以及美观；其次玫瑰花蒂含有丰富的氨基酸等物质，可以增加茶汤的鲜爽度。

如何挑选玫瑰花茶：

1.看花型

在挑选玫瑰花茶的时候一定要挑选花型饱满，完整的玫瑰花，这样的玫瑰花茶才是优质的，玫瑰花冠王的一大特点就是花型大，一朵花冠顶五朵花蕾甚至更多，而且营养价值和精油含量也是花蕾的数倍。

2.看颜色

真正纯天然、无添加的玫瑰花冠王呈紫红色，因为是采用低温无硫烘焙技术烘焙而成的，所以水分挥发之后花朵的颜色会有所加深，而且无添加的玫瑰花茶不能长时间与空气接触，否则容易受潮褪色，如果玫瑰花茶颜色异常鲜艳，而且长时间与空气接触都不褪色，那么很有可能是添加硫磺熏制的。

3.闻香气

上等的玫瑰花茶具有汤色泛黄，气味芬芳，入口香甜等特点，而且刚打开的时候可以闻到非常浓郁的玫瑰清香，但是如果保存不当，香味会很容易挥发，如果你喝的玫瑰花茶汤色浑浊，喝上去口感偏涩，闻起来有点刺激的感觉，那很可能就是不健康的玫瑰花茶。

Answer 2

有些人喝玫瑰花茶会去花蒂，据说是可以去掉一些玫瑰花原本的苦涩味道，让它更好喝。

建议：泡玫瑰花茶前，用手捏一下花骨朵，要是感到花苞扁了就行了，泡茶可以泡透一些！不过，别用力过大，把花捏碎了。本回答被网友采纳

Answer 3

玫瑰花茶去花蒂是因为花蒂会影响玫瑰原本的味道，不能让玫瑰味全散发出来

Answer 4

一来口感好点，没有苦涩味
二来能让玫瑰花充分泡出味道来