把泰国香米用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水。只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。
大部分家庭都是用的电饭煲煮饭，有一个小要点需要注意，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，拔下插座，让泰国香米在电饭煲里闷一会，知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。
扩展资料：
菠萝泰国香米饭的做法
准备食材：菠萝、 黄椒 、鸡蛋 、 蚝油、 盐 、豌豆 、 玉米粒、 香肠 、 虾 。
一、玉米豌豆粒焯水
二、菠萝切小块
三、去虾线，虾头可以炒一会再扔掉，增加海鲜香味
四、提前蒸好米饭，泰米和紫米混合蒸，多放一点水，紫米不好熟，可比平时蒸米饭时间长一点
五、所有食材混合炒，煸香后加一点蚝油，放入米饭，搅拌均匀，放一点盐，出锅。
泰国香米烹煮方法：
1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。
3、煮熟后的米饭将令您有意想不到的口味。
香米营养成分(100克)：
热量354.0、碳水化合物79.8、蛋白质6.2、脂肪1.1、植物纤维0.6、维生素B10.1、维生素B20.4、维生素2.1、钙3.0、磷66.0、铁1.9。
物理特征
1、米粒的总外观应为细长型。
2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。
3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。
4、破碎率不超过4.5%。
化学特征
1、水分含量不超过14%。
2、直链淀粉含量在12%至19%之间。
直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。
饭粒越柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。
区别
香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。
外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。
口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。
种植季数：香米一年一季，白米一年多季。
泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。
关键在加水的量
泰国米要煮的好吃，就要少放水
水量是平时煮饭的三分之二就好
平时放三杯水 煮泰国米就放两杯水就好
水放多了 煮出来的饭就会黏黏糊糊的
而泰国米就是要煮出来瘦瘦长长，一粒一粒的
这样才又好吃又好看
只要水放合适了 剩下的就全部交给电饭煲了 你等着吃就好了
个人觉得泰国米不适合煮粥
煮粥还是要我们国家的东北大米啊本回答被网友采纳
配 方：
A、
泰国香米 150g
奶 水 300g
清 水 200g
B、
砂 糖 80g
食 盐 2g
全 蛋 100g
“银谷”牛油至尊 8g
“银谷”SP蛋糕油 2.5g
制 法：
1、A料浸半小时后煮至半粘；
2、B料打发，加入A浆料拌匀；
3、装入小型菊花盏（垫上花纸杯），进炉烘烤至熟。