求人体对蛋白质的吸收机制,

Question

是分解成氨基酸吸收,还是吸收特定的蛋白质,不同性质的蛋白质如果分解后含有相同的氨基酸,是否口服后对人体的作用相同?

Answer 1

蛋白质是一类高分子化合物，人体要把它分解成可吸收的成分氨基酸后，才能被小肠小肠上皮细胞通过主动运输的方式由吸收。含氨基酸营养液可被直接吸收，氨基酸在体细胞内的作用是一样。