1、江西冶金职业技术学院
是全国职业教育先进单位、国家职业教育改革示范学校、全国现代学徒制试点院校、江西省唯一的冶金类全日制公办高职院校。
开设了黑色冶金技术、有色冶金技术、机电一体化技术、数控技术、工业机器人、电梯工程技术、机械制造与自动化、汽车检测与维修、会计、电子商务、幼儿发展与健康管理等40多个专业。
2、江西省渝州科技职业学院
坐落在世界著名的国画大师傅抱石先生故乡——江西省新余市。东紧靠省会南昌。
以电子为龙头，机电、艺术学科为强项，文、经、管、法等多学科相互渗透的综合性高校，现有大中专在校学生26000余人。
3、江西新能源技工学校
是经红西省人力资源和社会保障厅批准，新余市人力资源和社会保障局举办的全日制公办技工学校。学校位于江西省新余市。
学校围绕产业设置专业，开设了农村能源开发与利用，汽车修理、幼儿教育，会计电算化、计算机应用与维修。
服装制作与销售、数控车工、护理、美容美体、电子商务、智能制造、电子技术应用、农业机械使用与维护等13个专业。
4、江西天工科技学院
是经江西省教育厅赣教社管字[2003]06号文批准成立的全日制民办高等教育机构。学院位于新余市高新经济开发区，其前身为新余财税金融中等职业学校，创办于1995年9月。
学院现开设计算机、电子、财会、电商、机电、模具等二十几个社会急需专业。
5、赣西科技职业学院
是一所经江西省人民政府批准、教育部备案，具有独立颁发国家承认的专科学历文凭资格的全日制普通高等院校，纳入国家统一招生计划，面向全国招生。
学院拥有先进的网络中心和校园宽带网，建有高标准计算机操作中心、电子技术实验中心、国家级汽车实训基地、家用电器实验中心、服装设计操作中心、服装设计CAD室。
模具设计CAD室、数控车床、铣床、线切割、模具实习车间、会计模拟操作室、多媒体语音室、画室、电教中心、多媒体阶梯教室等先进的教学设备。
参考资料来源：百度百科——江西冶金职业技术学院
参考资料来源：百度百科——江西省渝州科技职业学院
参考资料来源：百度百科——江西新能源技工学校
江西新余有以下的职高与技校：
一、江西康展汽车科技学校
江西康展教育集团于2008年成立，是在原江西康展汽车科技学校的基础上由学校、企业、用人单位多方组合所创办起来的一家辐射省内外的大型联盟教育集团。
旗下拥有江西康展气车科技学校本部、 江西新能源技工学校(由新余市人力资源与社会保障局和江西康展教育集团联合共建的一所公办学校，是全国首家也是唯一的新能源技工学校，被江西省人力资源和社会保障厅认定为 “国家高技能人才培养示范基地”)、安福县职业高级中学、云南、贵州及本省共有十多个分校和教学点、六所高校合作院校及上百家用人单位和合作企业。
二、江西新能源技工学校
江西新能源技工学校，是经红西省人力资源和社会保障厅批准，新余市人力资源和社会保障局举办的全日制公办技工学校。学校位于江西省新余市。
学校围绕产业设置专业，开设了农村能源开发与利用，汽车修理、幼儿教育，会计电算化、计算机应用与维修、服装制作与销售、数控车工、护理、美容美体、电子商务、智能制造、电子技术应用、农业机械使用与维护等13个专业。
三、江西冶金职业技术学院
江西冶金职业技术学院是全国职业教育先进单位、国家职业教育改革示范学校、全国现代学徒制试点院校、江西省唯一的冶金类全日制公办高职院校。
学院始建于1975年，占地面积共900余亩，建筑面积25万平方米。开设了黑色冶金技术、有色冶金技术、机电一体化技术、数控技术、工业机器人、电梯工程技术、机械制造与自动化、汽车检测与维修、会计、电子商务、幼儿发展与健康管理等40多个专业。
四、新余技师学院
新余技师学院位于江西省新余市，其前身是1979年成立的江西三长技工学校，专门培养高、中级实用型技能人才。
学校秉承“以就业为导向、以服务为宗旨、以质量求生存、以管理树形象、以特色谋发展”的办学理念，面向市场培养社会急需的实用型技能人才。
常设专业有：预备技师包括数控加工（数控车工方向）、数控加工（加工中心操作工方向）、计算机广告制作；高级技工包括数控加工（数控车工方向）、数控加工（加工中心操作工方向）、模具制造、电子技术应用（通用电子设备制造与维修方向）。
五、江西新兴产业工程学校
江西新兴产业工程学校创建于1994年，其前身为江西新余市渝州高级职业学校，2008年更名为江西太阳能高级职业学校。1999年经江西省教育厅评估认定为省级示范职业学校。2004年12月经省教育厅认定为省级重点中等职业学校，被教育部授予国家重点中等职业学校。
学校位于新余市中心位置，北连仙来西大道，南接青年路，西至天工大道，东临繁华的商贸集市；地理位置优越，是有志青年读书求学，成就理想的好地方。
学校占地面积150多亩，建筑面积4.5万平方米，学校总资产达2亿元；有教学大楼3栋，学生公寓5栋，学生食堂2个，购物超市3个；有实训大楼、图书馆、多功能媒体大厅、计算机房5个；有标准的足球场、田径场、篮球场、乒乓球室、羽毛球室、形体训练中心等，集体育、文娱、医疗、购物等设施为一体。
参考资料来源：百度百科-江西康展汽车科技学校
参考资料来源：百度百科-江西新能源技工学校
参考资料来源：百度百科-江西冶金职业技术学院
参考资料来源：百度百科-新余技师学院
参考资料来源：江西新兴产业工程学校官网-学校简介
本回答被网友采纳在江西有条件的话还是选省会城市的学校更好，初中毕业既然选择中专/职高/技校的话，南昌作为江西省的省会城市，可选的职高中专技校还是非常多的，专业可选的种类也是蛮多的，选择一个适合的专业，未来前景和空间也会更大，以下面几所热门的学校和专业为例，有3+2，3+3，3+4等多种培养形式，未来可提升拿到大专本科学历，供参考。
南昌向远轨道技术学校（热门专业）
南昌向远轨道技术学校是经南昌市教育局批准、江西省教育厅备案成立的以铁路轨道交通专业为主并被列入全国统招计划的全日制中等专业学校，学校一校两区：老校区位于南昌市向塘铁路地区，新校区位于南昌市经开区，现有在籍生6000余人，教职工300余人，学校环境优美，设备设施先进，师资力量雄厚，办学特色鲜明，就业前景广阔。连续多年在市管学校办学水平督导评估中被评定为”优秀等级学校"，并已成为省市”双达标”中专学校，2018年荣获南昌市教育系统立德树人综合考核“一等奖”，2019荣获江西省教育系统“先进集体”，另有五个专业被评为南昌市职业教育“精品特色专业”，两个专业工作室被评为“技能名师工作室”。
南昌理工技工学校（热门技校）
南昌理工技工学校是经江西省人社厅批准的一所全日制综合性学校，由台湾教育实业家吴觉民先生协同江西省高校多位教学专家共同创办，并得到江西省民盟委员会的大力支持。我校遵循吴觉民先生提出的“办学校、不开学店，造福炎黄子孙”的办学宗旨，倡导“诚实、博爱、勤奋、自强”的校训，按照“理论够用、注重实践”的治教方针，为国家的经济建设培养了一批又一批“一专多能”的实用型人才。
我校在教学、管理、就业等方面的良好表现，多次得到上级主管部门的表扬，连续被评为“职业教育办学先进单位”。由于在全国单片机大赛中获奖，学校的“电子技术应用”被评为省级精品专业。2015年，南昌市人社局将学校评为“优质学校”后，经过严格的筛选，又在2018年授予了学校“南昌市高技能人才培养示范基地”的光荣称号。
招生对象：招收应、历届初中及同等学历的有志青年。符合条件的贫困学生可享受2000元/年的国家助学金政策；符合国家奖学金评定标准的优秀学生可享受国家奖学金6000元。报名条件：身体健康，无纹身，无染发，无传染性疾病(须来校面试)。须带材料：1、个人身份证、户口本原件。2、本人近期蓝底一寸正面免冠照片3张。
江西泛美艺术中等专业学校（热门中专）
江西泛美艺术中等专业学校创办于2004年，是经江西省政府批准成立的一所全日制普通中等专业学校。学校位于环境优美的赣江之畔，南昌市蒋巷大道266号，距南昌市中心5公里。校园内有南昌(国际)影视传媒文化创意园、创意公共技术服务平台、动漫游传媒创意人才培养中心、创意创业孵化中心。校园内有数字传媒、影视动画、影视表演、艺术设计、音乐舞蹈、电子商务等六大实训基地和28个实验实训室：校外有中华卫视、江西电视台、江西教育电视台、南昌电视台、腾讯科技、南昌九星集团有限公司、中航天使等数百个校外实训基地。
学校面向全国招收：城市轨道交通运营管理专业、舞蹈表演(幼师方向)、影像与影视技术、电子商务、旅游服务与管理、酒店服务与管理、计算机动漫与游戏制作、美容美体等高考升学班学生;学生入学签订就业协议，百分百推荐就业!
答：新余职业高中、中专学校、技工学校，共计18所学校，如下：
序号 学校名称 学校性质 办学类型
1 江西康展汽车科技学校 民办 职业高中
2 新余新兴产业工程学校 民办 职业高中
3 分宜县职业技术学校 公办 职业高中
4 新余司法警官学校 公办民助 职业高中
5 新余特种防卫学校 民办 职业高中
6 新余市渝水职业技术学校 公办民助 职业高中
7 新余市中科职业高级中学学校 民办 职业高中
8 新余市职业教育中心 公办 普通中专
9 江西省冶金工业学校 公办 普通中专
10 江西科技中等专业学校 民办 普通中专
11 江西中山电子计算机中等专业学校 民办 普通中专
12 新余技师学院 公办 技师学院
13 江西省冶金技师学院 公办 技师学院
14 江西新余康展高级技工学校 民办 高级技工学校
15 江西新余南铁技工学校有限公司 民办 技工学校
16 江西新能源技工学校 公办民助 技工学校
17 江西新余科达技工学校 民办 技工学校
18 江西新余电子科技技工学校 民办 技工学校
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